هل يساعد الكركم والعسل في خسارة الوزن؟ العلم يحسم الجدل
في عالم الصحة والعناية بالجسم، يُعتبر الكركم والعسل من المكونات الطبيعية التي تُستخدم منذ قرون في الطب التقليدي.
وبحسب مجلة “هياث”، ظهرت دراسات تشير إلى أن الجمع بين هذين العنصرين قد يكون له تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي المساهمة في خسارة الوزن. لكن هل فعلاً يمكن أن يكون لهذا المزيج دور فعال في تقليل الوزن؟
الكركم: التوابل التي تساعد في تعزيز الأيض
الكركم، الذي يُعتبر من التوابل الشائعة في المطبخ الآسيوي، يحتوي على مركب يسمى الكركمين، والذي يمتلك خصائص مضادة للالتهابات.
وأظهرت بعض الدراسات أن الكركم يمكن أن يساعد في تقليل مؤشر كتلة الجسم (BMI) وتقليص محيط الخصر.
وتشير الأبحاث إلى أن تأثير الكركم على الوزن ليس كبيرًا، حيث تم ملاحظة انخفاض طفيف في الوزن (أقل من كيلوغرام واحد) خلال فترة تتراوح من 4 إلى 18 أسبوعًا.
بالرغم من الفوائد المحتملة للكركم في تقليل الوزن، فإنه لا يحتوي على نسبة عالية من الكركمين، وبالتالي فإن تناول كميات كبيرة من الكركم كغذاء قد لا يكون كافيًا لتحقيق النتائج المرجوة لذا يعتبر الخبراء تناول مكملات الكركمين أكثر فعالية في هذا الصدد.
العسل: مُحلي طبيعي مع فوائد صحية محتملة
ويحتوي العسل، الذي يُعتبر مصدرًا طبيعيًا للطاقة، على مركبات مضادة للأكسدة والالتهابات.
وتشير بعض الدراسات إلى أن العسل يمكن أن يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم والكوليسترول، مما قد يعزز عملية إنقاص الوزن.
ومن ناحية أخرى، يحتوي العسل على نسبة عالية من السكر، وهو ما قد يؤثر سلبًا على الصحة الأيضية إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
الجمع بين الكركم والعسل: هل هو الحل الأمثل لفقدان الوزن؟
على الرغم من الفوائد المحتملة لكل من الكركم والعسل بشكل منفصل، إلا أن الأدلة العلمية التي تؤكد فعالية جمعهما معًا في إنقاص الوزن ما زالت غير موجودة.
ولا توجد دراسات كافية تثبت أن الجمع بين هذين العنصرين يؤدي إلى خسارة وزن أكثر من استخدامهما بشكل منفصل لكن، من الناحية العملية، يُعتبر طعم العسل الحلو مساعدًا لتخفيف مرارة طعم الكركم، مما يجعل تناوله أسهل.
كيفية استخدام الكركم والعسل لتحقيق أقصى استفادة
يمكن دمج الكركم والعسل بطرق متعددة، مثل إضافة الكركم إلى الحليب (المعروف أيضًا باسم الحليب الذهبي)، أو تحضير شاي الكركم مع العسل. يمكن أيضًا إضافتهما إلى العصائر أو الحبوب مثل الشوفان. رغم ذلك، لا توجد جرعة محددة أو مواعيد محددة لاستخدام هذا المزيج لتحقيق فقدان الوزن، لذا يُنصح دائمًا بالتشاور مع مختص قبل إدخال أي مكملات غذائية في الروتين اليومي.
