صوص فرنسي للشاورما

المقادير

- صلصة طماطم : كوب ونصف
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- دبس الفليفلة : ملعقة كبيرة
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي دبس الفلفل وقلبي.
2. أضيفي صلصة الطماطم، وتبلي بالفلفل الحار، والفلفل الأسود، والملح.
3. اتركي الخليط على حرارة متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي ويكثف.