كيكة السميد بالزبادي
المقادير
- السميد : كوب
- سكر : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- زبادي : 2 كوب
- البيض : 3 حبات
- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- اخفقي البيض مع السكر جيداً حتى يصبح هشاً.
- أضيفي الطحين، والسميد، والزيت النباتي، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والفانيليا، والملح، والزبادي، واخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل لديكِ عجينة ناعمة.
- حضري صينية فرن، وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم ضعي بها خليط العجينة.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم قدميها
