استعدي لرمضان.. أسهل طريقة لتخزين السبانخ

مع قرب شهر رمضان المبارك، تسعى غالبية السيدات إلى تخزن كميات من الطعام الجاهز داخل (الفريزر)، لتوفير الوقت والجهد خلال الشهر الكريم، وتُعتبر السبانخ من أكثر الخضروات التي تفضل ربات البيوت (تفريزها وتخزينها)، نظرا لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم، كما تدخل السبانخ في الكثير من الأكلات، إذ يمكن أكلها مطبوخة، أو استخدامها في السلطات أو حشوة للفطائر، لذا نستعرض طريقة تخزين السبانخ.

الطريقة الأولي لتخزين السبانخ:

1- اغسلي السبانخ جيدًا بالماء، واتركيها في مصفاة حتى تجف تمامًا.

2- قومي بتقطيع السبانخ بطريقتك المعتادة.

3- في قدر على نار هادئة، ضعي السبانخ بدون إضافة ماء، مع مراعاة تغطية القدر.

4- قومي بتقليب السبانخ من فترة إلى أخرى، حتى تذبل.

5- ضعي السبانخ في أكياس نظيفة وجافة، لتحفظ في الفريزر لحين استخدامها.

الطريقة الثانية لتخزين السبانخ:

1- اغسلي السبانخ جيدًا بالماء، واتركها في مصفاة حتى تجف تمامًا.

2- قومي بتقطيع السبانخ بطريقتك المعتادة.

3- ضعي السبانخ في أكياس، ثم ضعيها في الفريزر لحين استخدامها وتحضير أطباق متنوعة.