استعدي لرمضان.. طريقة تخزين البطاطس المقلية في الفريزر

تعتبر البطاطس المقلية من الأطباق المفضلة لدي الكبار والصغار، خاصة أنها تعتبر من أفضل واسهل المقبلات في تحضيرها، لكن في رمضان تحرص السيدات على توفير الوقت والمجهود للأطباق الرئيسية، لذلك فوضع البطاطس في قائمة تجهيزات رمضان 2024 سيكون خيار أمثل.
لذلك نستعرض اليوم افضل طريقة لتخزين البطاطس المقلية في الفريزر واستخدامها وقت الحاجة، بالإضافة إلى الحفاظ على لونها في الفريزر لمدة شهر كامل .
طريقة تخزين البطاطس المقلية في الفريزر:
قومي بتقطيع البطاطس اصابع أو أي شكل تفضليه، ثم ضعيها في ماء يغلي على النار لمدة 3 دقاق، ثم قومي بتحميرها في الزيت لمدة لا تزيد عن 3 دقائق ثم ارفعيها من الزيت وضعيها في مصفاة، حتى تتخلصي من الزيت، وضعيها في الفريزر لمدة 5 ساعات حتى تتجمد ثم أخرجيها وضعيها في أكياس التخزين في الفريزر مرة أخرى.
عند استخدامها قومي بوضع البطاطس وهي مجمدة في الزيت الساخن، ولا تتركيها حتي تتخلص من الثلج، بهذه الخطوة ستكون البطاطس مقرمشة .