طريقة عمل قهوة فرنسية مثلجة بالفانيليا

في أيام الصيف الحارة، لا شيء يضاهي انتعاش كوب من القهوة الفرنسية المثلجة بطعم الفانيليا الناعم والمميز، فهي لا تجمع فقط بين مذاق الإسبريسو القوي ونكهة الفانيليا العطرية، بل تقدم أيضًا تجربة منعشة لمحبي القهوة الباردة، إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير مشروبك المفضل في المنزل بنفس مذاق المقاهي الراقية، فإليكِ طريقة تحضير القهوة الفرنسية المثلجة بالفانيليا بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة

طريقة عمل قهوة فرنسية مثلجة بالفانيليا

المقادير

لمزيج الفانيليا :

الماء : ثلاث أرباع الكوب

السكر الأسمر : ثلاث أرباع الكوب

خلاصة الفانيليا : ملعقة كبيرة

قهوة : كوب (مخمّرة مبرّدة)

مكعبات الثلج : 2 كوب

طريقة التحضير

لتحضير خليط الفانيليا: ضعي الماء والسكر في قدر صغير على نار متوسطة، واتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي النار، واتركيه لحوالي 7 دقائق حتى يذوب السكر تماماً.

ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا وحركي جيداً، واتركي خليط الفانيليا حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة.

لتحضير القهوة: ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم، وصّبي القهوة المخمّرة فوقها، ثم صبّي خليط الفانيليا، وحركي جيداً.

قدّمي القهوة الفرنسية المثلجة بالفانيليا فوراً.