هي وهما
الأحد 20 يوليو 2025 10:34 مـ 24 محرّم 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل دجاج كرسبي بالعسل

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة تجمع بين الطعم المقرمش والنكهة الحلوة والمالحة في آنٍ واحد، فإن دجاج كرسبي بالعسل هو الخيار المثالي، ويتميّز هذا الطبق بقطع الدجاج المتبّلة والمقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم تُغلف بصوص لذيذ من العسل وصلصة الصويا والثوم ليمنحها مذاقًا لا يُقاوَم، وسواء كنتِ تحضرينه لعشاء عائلي أو كوجبة رئيسية مميزة، فإن هذه الوصفة ستنال إعجاب الجميع، خاصة عشاق المذاق الآسيوي الحلو والحار في آنٍ واحد.

طريقة عمل دجاج كرسبي بالعسل

المقادير

صدر الدجاج : 4 صدور

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

الثوم : 3 فصوص (مفروم)

العسل : 3 ملاعق كبيرة

الخردل : 3 ملاعق كبيرة

عصير الليمون : 1 حبة

بقدونس : ملعقة صغيرة (طازج / مفروم)

طريقة التحضير

تبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من كلا الجهتين.

ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلّبيه لحوالي 7 دقائق حتى ينضج من كلا الجهتين ويتحمّر.

ضعي الدجاج في طبق واتركيه جانباً.

ضعي الثوم المفروم في نفس المقلاة، وقلبيه لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحته، ثم أضيفي العسل والخردل وعصير الليمون، وحركي الخليط جيداً، واتركيه على نار هادئة لحوالي 3 دقائق.

أعيدي الدجاج إلى المقلاة وغطّيه بالصلصة، ثم اتركيه يطهى لحوالي 3 دقائق إضافية.

ضعي الدجاج الكرسبي بالعسل في طبق التقديم، وزيّنيه بالبقدونس المفروم، ثم قدميه ساخناً.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى20 يوليو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.3074 49.4063
يورو 57.3199 57.4447
جنيه إسترلينى 66.0917 66.2686
فرنك سويسرى 61.5113 61.6576
100 ين يابانى 33.1256 33.2009
ريال سعودى 13.1451 13.1722
دينار كويتى 161.3093 161.6856
درهم اماراتى 13.4239 13.4516
اليوان الصينى 6.8691 6.8834

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5309 جنيه 5286 جنيه $107.77
سعر ذهب 22 4866 جنيه 4845 جنيه $98.78
سعر ذهب 21 4645 جنيه 4625 جنيه $94.29
سعر ذهب 18 3981 جنيه 3964 جنيه $80.82
سعر ذهب 14 3097 جنيه 3083 جنيه $62.86
سعر ذهب 12 2654 جنيه 2643 جنيه $53.88
سعر الأونصة 165115 جنيه 164404 جنيه $3351.88
الجنيه الذهب 37160 جنيه 37000 جنيه $754.36
الأونصة بالدولار 3351.88 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى