هي وهما
السبت 19 يوليو 2025 05:48 صـ 23 محرّم 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل دجاج صيني بالكاجو الصحي

الدجاج الصيني بالكاجو طبقاً شهيراً يحتوي على قيمة غذائية عالية، حيث يساعد الكاجو في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وصحة الدماغ لغناه الكبير بأحماض الأوميغا 3، ويَقي الجسم من الإصابة بالسرطان ويُخفض ضغط الدم المُرتفع لاحتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم، فإذا كنتِ تبحثين عن طبق رئيسي غني وشهي وسهل التحضير، فإليكِ الدجاج الصيني بالكاجو اللذيذة.

طريقة عمل دجاج صيني بالكاجو


المقادير
الزيت : ملعقة كبيرة (زيت الفول السوداني)
زيت السمسم : ملعقة صغيرة
صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطّع إلى مكعبات متوسّطة الحجم)
البصل : 1 حبة (مقطّع إلى شرائح)
البصل الأخضر : عود (مقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم)
كاجو : كوب
الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطّعة إلى مكعبات)
صلصة الصويا : ربع كوب
اويستر صوص : 2 ملعقة كبيرة
بودرة الخردل : ملعقة صغيرة
سكر : 2 ملعقة صغيرة
دقيق الذرة : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
امزجي صلصة الصويا وصلصة الأويستر والخردل والسكر ودقيق الذرة في وعاء، واتركي الصلصة جانباً.
سخني زيت الفول السوداني وزيت السمسم في مقلاة عميقة على نار متوسّطة، ثمّ أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها.
أضيفي شرائح البصل والثوم، وقلّبي لدقيقتين، ثم أضيفي الفليفلة الحمراء والبصل الأخضر، وقلّبي المكوّنات لمدة 5 دقائق حتى تذبل الخضار تماماً.
أضيفي الكاجو، وحرّكي من وقت إلى آخر لحوالي دقيقتين إضافيتين.
صبّي الصلصة المحضّرة فوق المكوّنات، وحركي جيداً.
اتركي المزيج حتى الغليان، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
ضعي الدجاج الصيني بالكاجو في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى17 يوليو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.3729 49.4729
يورو 57.1640 57.2847
جنيه إسترلينى 66.1153 66.2690
فرنك سويسرى 61.3405 61.4723
100 ين يابانى 33.1941 33.2636
ريال سعودى 13.1630 13.1903
دينار كويتى 161.4286 161.8561
درهم اماراتى 13.4410 13.4705
اليوان الصينى 6.8759 6.8901

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5320 جنيه 5297 جنيه $107.71
سعر ذهب 22 4877 جنيه 4856 جنيه $98.73
سعر ذهب 21 4655 جنيه 4635 جنيه $94.24
سعر ذهب 18 3990 جنيه 3973 جنيه $80.78
سعر ذهب 14 3103 جنيه 3090 جنيه $62.83
سعر ذهب 12 2660 جنيه 2649 جنيه $53.85
سعر الأونصة 165471 جنيه 164760 جنيه $3350.04
الجنيه الذهب 37240 جنيه 37080 جنيه $753.94
الأونصة بالدولار 3350.04 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى