عمل كوكيز بالفواكه بطريقة سهلة وغير مكلفة
تبحث الأمهات عن تقديم أشهى الحلويات إلى أسرتها، بعيداً عن شراء أحد المنتجات الجاهزة من أى من محلات الحلوى المتخصصة، ولأن الكوكيز تعد واحدة ضمن أبرز أنواع الحلويات المفضلة، الذى لا يُختلف على عشقها، ويسعد بها الأطفال في المنزل بدون تكلفة، نقدم لك طريقة عمل الكوكيز بالفواكه المجففة بمكونات سهلة وبسيطة وبخطوات بسيطة وفي وقت قصير لا يتجاوز النصف ساعة.
مقادير طريقة عمل كوكيز بالفواكه
- 3 أكواب ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من الفواكه المجففة.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- كوب من الزبد المذابة.
- سكر بودرة للتزيين
طريقة عمل كوكيز بالفواكه
- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة، تمهيدًا لدخول الكوكيز ونتركه جانبًا حتى نكمل باقي الخطوات.
- نضع الزبدة المذابة والسكر في وعاء كبير، ونحركهم جيدًا حتى يذوب السكر.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه للحصول على أفضل نتيجة للكوكيز.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر في وعاء منفصل ونقلبهم جيدًا.
- نضيف خليط الدقيق إلى خليط الزبد والسكر، ونحركهم معًا.
- نضع الحليب تدريجيًا على الخليط السابق.
نضع الفواكه المجففة على المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على عجين متماسكة نسبيًا.
- نفرد العجين على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق، ثم نبدأ في تشكيلها بالشكل المحبب لنا.
- نأتي بصينية كبيرة، وندهنها بالزبد المذابة أو ورق زبدة، ثم نضع فيها الكوكيز مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة كوكيز والأخرى.
- ندخل الكوكيز إلى الفرن على درجة حرارة 200درجة، لمدة 15 دقيقة.
- نخرج الوصفة من الفرن بعد مرور الوقت المحدد ونتركها لتهدأ حرارتها قليلاً، ثم ننقلها إلى أطباق التقديم مع مشروبك المفضل وبذلك تصبح الوصفة جاهزة وبألف هنا وصحة.
