طريقة عمل شوربة البطاطس بصدور الدجاج

شوربة البطاطس من أفضل الشوربات حيث تساعد على تدفئة الجسم، كما تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الأخرى، فهي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإصابة بالروماتيزم وتصلب الشرايين، تعرفوا على طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة.

مقادير شوربة البطاطس

• 1 كيلوجرام بطاطس مقطعة إلى شرائح.
• ½ كيلوجرام صدور دجاج.
• ½ كوب زبدة.
• 1 علبة شوربة دجاج.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 عود بصل أخضر مقطع.

طريقة تحضير شوربة البطاطس

1- نضع قدرًا على النار ونذيب فيه الزبدة.
2- نضع البطاطس والشوربة والملح في وعاء الزبدة، ونقلب جيدًا.
3- نترك المكونات تغلي على النار، ثم نخفق هذه المقادير في وعاء الخلاط الكهربائي.
4- نعيد الشوربة إلى الإناء من جديد، ثم نضع صدور الدجاج والبصل الأخضر.
5- نسكب الشوربة في أطباق التقديم، ثم تُقدم ساخنة بألف هنا وشفا.