بمكونات في مطبخك.. قدمي أسهل مهلبية لأطفالك

المقادير

- حليب : ليتر
- النشاء : 5 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- القشطة : 2 ملعقة كبيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
- فستق حلبي : نصف كوب

طريقة التحضير

1. سخني الحليب في قدر عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر وحركي جيداً حتى يذوب.
2. ذوبي النشا بالقليل من الماء، وأضيفي المزيج فوق خليط الحليب والسكر مع استمرار التحريك حتى يكثف القوام.
3. أضيفي الزبدة والقشطة، واستمري بالتحريك على نار هادئة حتى تحصلي على قوام المهلبية المطلوب.
4. أضيفي ماء الورد، وحركي جيداً، ثم ارفعي القدر عن النار.
5. وزعي المهلبية في أطباق تقديم مناسبة، وزينيها بالفستق الحلبي، ثم قدميها ساخنة.