هي وهما
الأربعاء 10 سبتمبر 2025 07:50 صـ 17 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل الكفتة المشوية والأرز البسمتي

الأرز البسمتي والسلطة الخضراء أطباق يمكن تقديمها مع الكفتة المشوية وتعتبر من أفضل الأطعمة التي تتناسب منيو إفطار اليوم العشرين من شهر رمضان، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل الكفتة المشوية بمكونات سهلة.

طريقة عمل الكفتة المشوية:

المكونات:

نصف كيلو من اللحم مفروم.

بصل مقطع.

حزمة شبت.

بقدونس وطماطم.

نصف ملعقة من الفلفل الأخضر.

ملعقة كبيرة من بهارات اللحم.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة.

طريقة تحضير الكفتة المشوية :

قومي بفرم اللحمة مع البقدونس، والبصل، والطماطم، بالإضافة إلى الشبت، والفلفل الأخضر، والأسود، وقومى بوضعهم في مفرمة اللحم.


ثم قومي بعجن خليط اللحمة مع التقليب الجيد لجميع المكونات حتي تتماسك كل مكونات الكفتة معاً.

ثم ضعي الكفتة فى وعاء مغلق وضعيها في الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى تتماسك و ضعي الكفتة على شكل أصابع واغرزيها في أسياخ.


حضري الشواية الخاصة ثم ضعي أسياخ الكفتة عليها مع تقليبها كل عدة دقائق ثم أحرصي على وضع الفحم عند الشوى حتى تأخذ الكفتة نكهة وريحة.

لذا يمكنك أن تقومي بتقدميها مع الأطباق المتاحة لديك، السلطة من الطحينة وبابا غنوج أو ثومية.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى09 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 47.9534 48.0534
يورو 56.3549 56.4772
جنيه إسترلينى 65.0776 65.2325
فرنك سويسرى 60.3947 60.5512
100 ين يابانى 32.7149 32.7943
ريال سعودى 12.7831 12.8105
دينار كويتى 157.0699 157.4490
درهم اماراتى 13.0546 13.0840
اليوان الصينى 6.7330 6.7482

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5566 جنيه 5543 جنيه $116.60
سعر ذهب 22 5102 جنيه 5081 جنيه $106.89
سعر ذهب 21 4870 جنيه 4850 جنيه $102.03
سعر ذهب 18 4174 جنيه 4157 جنيه $87.45
سعر ذهب 14 3247 جنيه 3233 جنيه $68.02
سعر ذهب 12 2783 جنيه 2771 جنيه $58.30
سعر الأونصة 173113 جنيه 172402 جنيه $3626.78
الجنيه الذهب 38960 جنيه 38800 جنيه $816.23
الأونصة بالدولار 3626.78 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى