هي وهما
الأربعاء 17 سبتمبر 2025 01:55 مـ 24 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل المحشى المشكل بسرعة

ترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة عمل المحشى المشكل بشكل سريع لتوفير الوقت والجهد في رمضان خاصة انه من أكثر الاكلات الشهية التى يحبها الجميع

نعرض لكم طريقة عمل المحشى المشكل بشكل سريع من خلال خطوات الشيف أميرة شنب.

مقادير المحشى المشكل:
فلفل رومي

كوسة متقورة

باذنجان متقور
ارز مصري
شبت

كزبرة

بقدونس
صلصة طماطم
طماطم مبشورة
بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
قرفة
سبع بهارات
معلقة صغيرة سكر
نعناع ناشف
5 فصوص
ثوم
شوربة دجاج
زيت

طريقة تحضير المحشى المشكل

* فى بولة كبيرة يخلط البصل مع الطماطم و الشبت و الكزبرة و البقدونس و صلصة الطماطم والسكر و البهارات مع ملح وفلفل أسود ونعناع ناشف والارز مع ملعقة كبيرة من الزيت ويقلبوا جيدا.
* توضع الشوربة على النار حتى تسخن ويضاف الملح وفلفل أسود و صلصة الطماطم و ثوم صحيح و تترك حتى تغلي جيدا وفي نفس التوقيت احشي خضار المحشي المشكل.
* رصي الباذنجان والفلفل والكوسة بعد الحشو فى الحلة ويسقى بالمرقة حتى يصل الى نصف الحلة ويوضع على على نار مرتفعة حتى يغلي ثم سويه على نار منخفضة حتى يكتمل النضج المحشى المشكل ويقدم ساخنا.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى16 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.0577 48.1566
يورو 56.7177 56.8392
جنيه إسترلينى 65.5027 65.6567
فرنك سويسرى 60.7249 60.8575
100 ين يابانى 32.6723 32.7418
ريال سعودى 12.8123 12.8394
دينار كويتى 157.4888 157.8438
درهم اماراتى 13.0830 13.1117
اليوان الصينى 6.7539 6.7681

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5640 جنيه 5617 جنيه $117.99
سعر ذهب 22 5170 جنيه 5149 جنيه $108.16
سعر ذهب 21 4935 جنيه 4915 جنيه $103.24
سعر ذهب 18 4230 جنيه 4213 جنيه $88.49
سعر ذهب 14 3290 جنيه 3277 جنيه $68.83
سعر ذهب 12 2820 جنيه 2809 جنيه $59.00
سعر الأونصة 175424 جنيه 174713 جنيه $3669.99
الجنيه الذهب 39480 جنيه 39320 جنيه $825.95
الأونصة بالدولار 3669.99 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى