هي وهما
الأربعاء 10 سبتمبر 2025 07:56 صـ 17 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل المحشى المشكل بسرعة

ترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة عمل المحشى المشكل بشكل سريع لتوفير الوقت والجهد في رمضان خاصة انه من أكثر الاكلات الشهية التى يحبها الجميع

نعرض لكم طريقة عمل المحشى المشكل بشكل سريع من خلال خطوات الشيف أميرة شنب.

مقادير المحشى المشكل:
فلفل رومي

كوسة متقورة

باذنجان متقور
ارز مصري
شبت

كزبرة

بقدونس
صلصة طماطم
طماطم مبشورة
بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
قرفة
سبع بهارات
معلقة صغيرة سكر
نعناع ناشف
5 فصوص
ثوم
شوربة دجاج
زيت

طريقة تحضير المحشى المشكل

* فى بولة كبيرة يخلط البصل مع الطماطم و الشبت و الكزبرة و البقدونس و صلصة الطماطم والسكر و البهارات مع ملح وفلفل أسود ونعناع ناشف والارز مع ملعقة كبيرة من الزيت ويقلبوا جيدا.
* توضع الشوربة على النار حتى تسخن ويضاف الملح وفلفل أسود و صلصة الطماطم و ثوم صحيح و تترك حتى تغلي جيدا وفي نفس التوقيت احشي خضار المحشي المشكل.
* رصي الباذنجان والفلفل والكوسة بعد الحشو فى الحلة ويسقى بالمرقة حتى يصل الى نصف الحلة ويوضع على على نار مرتفعة حتى يغلي ثم سويه على نار منخفضة حتى يكتمل النضج المحشى المشكل ويقدم ساخنا.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى09 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 47.9534 48.0534
يورو 56.3549 56.4772
جنيه إسترلينى 65.0776 65.2325
فرنك سويسرى 60.3947 60.5512
100 ين يابانى 32.7149 32.7943
ريال سعودى 12.7831 12.8105
دينار كويتى 157.0699 157.4490
درهم اماراتى 13.0546 13.0840
اليوان الصينى 6.7330 6.7482

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5566 جنيه 5543 جنيه $116.60
سعر ذهب 22 5102 جنيه 5081 جنيه $106.89
سعر ذهب 21 4870 جنيه 4850 جنيه $102.03
سعر ذهب 18 4174 جنيه 4157 جنيه $87.45
سعر ذهب 14 3247 جنيه 3233 جنيه $68.02
سعر ذهب 12 2783 جنيه 2771 جنيه $58.30
سعر الأونصة 173113 جنيه 172402 جنيه $3626.78
الجنيه الذهب 38960 جنيه 38800 جنيه $816.23
الأونصة بالدولار 3626.78 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى