هي وهما
الأربعاء 10 سبتمبر 2025 10:01 صـ 17 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل الممبار بطعم شهي ولذيذ

قدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الممبار، وهو طبق لذيذ وشهي يعتبر من المأكولات المشهورة. إليك الوصفة:

مكونات الممبار

بصل مفروم
ممبار

أرز

طماطم مفرومة

شبت

بقدونس

كزبرة خضراء

ثوم

زيت

فلفل أخضر رومى

فلفل حار

ملح

فلفل أسود

كمون ناعم

لصلصة التقديم

1/2 كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة خل
1 فص ثوم، مهروس
ملح حسب الذوق

طريقة عمل الممبار

* شوحى البصل في حلة على النار بها زيت مع الأرز والثوم والشبت والبقدونس والكزبرة وكل انوع الفلفل والطماطم والكمون والملح وقلبيهم جيدا.

* احشي الممبار بخلطة الأرز ثم ضعيه فى الماء المغلى على النار وانتظرى حتى النضج .

صفي الممبار من الماء وحمريه فى السمن أو الزيت حسب الرغبة وقدميه مع البقدونس المفروم.
لتحضير صلصة التقديم، امزج الزبادي والخل والثوم المهروس في وعاء صغير، أضف الملح حسب الذوق.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى09 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 47.9534 48.0534
يورو 56.3549 56.4772
جنيه إسترلينى 65.0776 65.2325
فرنك سويسرى 60.3947 60.5512
100 ين يابانى 32.7149 32.7943
ريال سعودى 12.7831 12.8105
دينار كويتى 157.0699 157.4490
درهم اماراتى 13.0546 13.0840
اليوان الصينى 6.7330 6.7482

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5566 جنيه 5543 جنيه $116.60
سعر ذهب 22 5102 جنيه 5081 جنيه $106.89
سعر ذهب 21 4870 جنيه 4850 جنيه $102.03
سعر ذهب 18 4174 جنيه 4157 جنيه $87.45
سعر ذهب 14 3247 جنيه 3233 جنيه $68.02
سعر ذهب 12 2783 جنيه 2771 جنيه $58.30
سعر الأونصة 173113 جنيه 172402 جنيه $3626.78
الجنيه الذهب 38960 جنيه 38800 جنيه $816.23
الأونصة بالدولار 3626.78 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى