طريقة إعادة استخدام المكسرات بعد عام من تخزينها
بعد أسابيع يحل شهر رمضان الكريم، وخلال تلك الفترة تستعد ربات البيت إلى شراء المكسرات بينما تجد البعض الآخر مجموعة من المكسرات المخزنة من العام الماضي، هنا يقول الخبراء إنه يمكن إعادة استخدامها حتى وإن تغير مذاقها.
وفقًا لقناة سي بي سي سفرة، يمكن إعادة استخدام المسكرات المخزنة من العام الماضي، ببعض الطرق البسيطة التي تجعلها صالحة للأكل وصالحة للاستخدام مرة آخرى.
يمكن إعادة استخدام اللوز والبندق بمجرد تحميصهم في مقلاة جافة أو فرن.
بعد خطوة التحميص يمكن استخدام هذه المكسرات مجددًا داخل أي وصفة .
يمكن تحويل هذه المكسرات إلى مكسرات مالحة فبعد خطوة التحميص يمكن إضافة الزيت والقلي من الملح ووضعها في أكياس جديدة ونضيفة أو علب محكمة الغلق وتصبح جاهزة للتناول مجددًا.
يقول طهاه سي بي سي سفرة، إنه يمكن استخدام قمر الدين مجدداً بعد عام من تخزينه طالما مدون عليه تاريخ الصلاحية، ولكن إن حدث أي تغيير في مذاقه يمكن وضعه في كيس نظيف وعند الاستخدام وقت الصيام يغسل تحت الماء الجاري سريعاً ويتم استخدامه على الفور في الوصفة.
