بدون سكر.. طريقة تحضير مربى الفراولة لتجهيزات رمضان

مع اقتراب شهر رمضان 2024 يبحث الأشخاص عن الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، لتحمل الجهد المبذول في العمل خلال ساعات الصيام.
وتعد المربى واحدة من ضمن الأطعمة الغنية بالفيتامينات والطاقة، نظرًا لأنها تحتوي على الفاكهة والسكريات.
قبل قدوم شهر رمضان 2024، نوضح لك طريقة صحية وسهلة لمربى الفراولة بدون سكر، والتي تكون مناسبة للسحور.
كما أنها تتناسب مع مرضى السكرى، لأنها لا تحتوي على كمية كبيرة من السكريات، فهي مصنوعة دون إضافة سكر.
مكونات مربى الفراولة
كيلو فراولة مقطع
عصير 2 ليمونة
عسل نحل
نصف كوب من بذور الشيا

طريقة مربى الفراولة
- نغسل الفراولة بعد التقطيع، ونضعها في إناء كبير ونبدأ في هرسها دون إضافة الماء.
- بعد الهرس وملاحظة خروج الماء من حبات الفراولة نضع الإناء على النار عالية.
- نضيف عصير اليمون مع التقيب جيدًا، ونزيل أي شوائب تتراكم على وجه الخليط أثناء الغليان.
- على نار منخفضة نضيف عسل النحل على خليط الفراولة حسب الرغبة، ثم نضيف بذور الشيا، ونتركها لمدة 5 دقائق.
- بعد أن تبرد المربى نضعها في برطمان ونحفضها لحين تقديمها.