أكواب تشيز كيك
أكواب تشيز كيك سهلة وسريعة من الحلويات اللذيذة وسهلة التحضير، وتتميز بطبقات من البسكويت المقرمش مع خليط كريمي ناعم من الجبن، ويمكن تزيينها بالفواكة أو صلصة الفراولة أو التوت بحسب الرغبة.
مقادير أكواب تشيز كيك
- للطبقة الأولى :
- بسكويت : 10 حبات (مطحون)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
- لخليط التشيز كيك :
- جبن كريمي : 200 غم
- كريمة الخفق : كوب
- سكر البودرة : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- للتزيين :
- الفراولة : حسب الرغبة (أو توت)
- صلصة الفراولة : حسب الرغبة (أو التوت)
طريقة تحضير أكواب تشيز كيك
- ضعي البسكويت المطحون في وعاء، ثم أضيفي الزبدة المذابة وقلّبي حتى يتجانس الخليط.
- وزّعي خليط البسكويت في قاع أكواب التقديم، واضغطي عليه برفق لتكوين طبقة متماسكة.
- ضعي الجبنة الكريمية والسكر البودرة والفانيليا وعصير الليمون في وعاء، ثم اخفقي حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- أضيفي كريمة الخفق تدريجياً، واخفقي حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم ومتجانس.
- وزّعي خليط كريمة التشيز كيك فوق طبقة البسكويت في الأكواب.
- زيّني الأكواب بالفراولة أو التوت وصلصة الفاكهة حسب الرغبة.
- ضعي أكواب التشيز كيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك، وقدّميها باردة.
