الخميس 28 مارس 2024 11:17 صـ 18 رمضان 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل أرز بالكاري واللحم والبطاطس

طريقة عمل أرز بالكاري واللحم والبطاطس
طريقة عمل أرز بالكاري واللحم والبطاطس

طريقة عمل أرز بالكاري واللحم والبطاطس وصفات الارزالخفيفة والشهية جداً، وتعلمي طريقة عمل وصفة جديدة جربي وصفتنا وشاركينا رأيك

المقادير

- فيليه اللحم : 300 غراماً (مكعبات)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- سمن : ملعقة كبيرة
- البطاطس : 1 حبة (متوسطة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ماء ساخن : 2 كوب
- هيل : 3 حبات
- القرفة : عود
- أرز بسمتي : كوب
- الكاري : ملعقة كبيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- لوز : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)
- زبيب : حسب الرغبة (مقلي / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. ضعي لحم الفيليه في قدر على النار، ثم أضيفي الزيت وحمري اللحم حتى يصبح ذهبي اللون.
  2. أضيفي البصل، والسمن، وقلبي لعدة دقائق حتى يذوب السمن ويطرى البصل.
  3. أضيفي البطاطس، ومكعب مرق الدجاج، والماء الساخن.
  4. أضيفي على اللحم والخضار الهيل الحبّ، وعود القرفة، وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
  5. أضيفي الأرز البسمتي المنقوع والمصفى، والكاري، والفلفل الأسود، وقلبي حتى تتوزع وتتجانس المكونات مع البهارات.
  6. صُبي كمية الماء وغطي القدر واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
  7. ضعي الأرز في طبق التقديم وزيني باللوز المحمص والزبيب وقدميه إلى جانب اللبن الزبادي أو الدقوس حسب الرغبة.

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.3396 33.4570
جنيه إسترلينى 39.0823 39.2177
فرنك سويسرى 35.7085 35.8376
100 ين يابانى 20.9663 21.0366
ريال سعودى 8.2239 8.2503
دينار كويتى 100.2484 100.5969
درهم اماراتى 8.3968 8.4237
اليوان الصينى 4.2940 4.3079

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,371 شراء 4,429
عيار 22 بيع 4,007 شراء 4,060
عيار 21 بيع 3,825 شراء 3,875
عيار 18 بيع 3,279 شراء 3,321
الاونصة بيع 135,951 شراء 137,729
الجنيه الذهب بيع 30,600 شراء 31,000
الكيلو بيع 4,371,429 شراء 4,428,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى