طريقة عمل كيكة طبقات القرفة بالفانيليا

كيكة طبقات القرفة من الحلويات الغنية بالنكهات والمثالية لمحبي التوابل الدافئة، حيث تمتزج فيها رائحة القرفة الزكية مع طراوة الكيك لتمنحك تجربة مذاق لا تُقاوم، تتميز هذه الكيكة بطبقاتها المتعددة وحشوتها الغنية، مما يجعلها خيارًا رائعًا للتقديم في المناسبات أو مع فنجان قهوة دافئ، فهي حلوى تجمع بين الطعم الفاخر والمظهر الأنيق في كل قطعة.

طريقة عمل كيكة طبقات القرفة

المقادير

البيض : 5 حبات
سكر : كوب
الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (بودرة)
الزيت النباتي : كوب
دقيق : 2 كوب
لبن زبادي : 2 كوب
بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (لدهن صينية الفرن)
دقيق : 2 ملعقة كبيرة (لدهن صينية الفرن)
القرفة : 3 ملاعق كبيرة (مطحونة)

طريقة التحضير
افقسي البيض بوعاء الخلط، وأضيفي كوب السكر واخفقي باستخدام المضرب اليدوي.

أضيفي الفانيلا البودرة، والزيت النباتي، والطحين، واللبن الزبادي واخلطي المكونات، وأضيفي البيكنج باودر وحركي.

جهزي صينية الفرن بدهنها بالزيت النباتي، والطحين.

صبي ربع كمية خليط الكيك، ووزعيه بالصينية، وأدخليه للفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180.

عند النضوج، رشي طبقة من القرفة المطحونة.

كرري العملية السابقة حتى الانتهاء من كمية خليط الكيك، مع الحرص على وضع طبقات الكيك على رفّ الشواية.

زيني وجه الكيك بطبقة من القرفة المطحونة، وقدميها.