الفراولة.. كنز طبيعي لمكافحة الأمراض ودعم صحة الجسم
الفراولة من الفواكه اللذيذة والمغذية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لإضافتها إلى نظامنا الغذائي، كما تحتوي على مضادات أكسدة، وفيتامين C، وألياف غذائية التي تساهم في دعم الصحة العامة.
فوائد تناول الفراولة
مصدر رئيسي لمضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة في ثمار الفراولة على تقليل الإجهاد التأكسدي، حيث تكافح الخلايا باستمرار الإجهاد التأكسدي من بيئتنا، والذي يساهم بشكل كبير في شيخوخة الخلايا والأمراض المزمنة.
تعمل مضادات الأكسدة، جزئيًا، من خلال تحييد الجذور الحرة، وهي جزيئات أكسجين غير مستقرة يمكنها إتلاف الخلايا وتسبب المرض.
يمكن أن يكون الإجهاد التأكسدي ضارًا بصحة الإنسان - فقد يساهم في الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
وترتبط الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة في النظام الغذائي بتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالإجهاد التأكسدي، حيث ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي على مستوى الميتوكوندريا، ويمكن أن يُحدث الاستهلاك المنتظم للفراولة فرقًا ملحوظًا في المؤشرات الحيوية المضادة للأكسدة.
غنية بفيتامين C
توفر الفراولة أكثر من 100% من القيمة اليومية الموصى بتناولها من فيتامين C، حيث يرتبط فيتامين C الموجود في الفراولة بدعم صحة المناعة، ويحتوي كوب واحد فقط من الفراولة يحتوي على كل فيتامين C المطلوب في اليوم، ناهيك عن أنه مليء بمضادات الأكسدة المفيدة والعناصر الغذائية الأخرى.
تنظيم مستويات السكر في الدم
من أبرز فوائد الفراولة أنها قد تُساهم في تنظيم مستويات السكر في الجسم، وذلك يعود بسبب احتوائها على الألياف الغذائية التي تُساهم في الحد من الشعور بالجوع، وبتالي تناول كميات طعام أقل، وهذا ما يُساهم في تنظيم السكر في الدم.
دعم وظائف الدماغ
أشارت بعض الدراسات أنّ تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الفراولة قد يُساعد على منع تراجع تدهور الذاكرة والتفكير المرتبط بالتقدم بالعمر، وتقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.
المساهمة في الحد من الإصابة بالسرطان
الفراولة غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة، ومن هذا المنطلق قد يكون للفراولة دور في الحد من الإصابة بمرض السرطان.
المساهمة في خفض الوزن
تُعدّ الفراولة جيدة للحميات التي تختص في خفض الوزن، وذلك يعود للسببين الآتيين:
احتواء الفراولة على الألياف الغذائية التي تحد من الشعور بالجوع وهذا ذُكر سابقًا.
امتلاك الفراولة القليل من السعرات الحرارية، إذ إن كل 100 غرام من الفراولة الطازجة يحتوي على 32 سعرة حرارية فقط.
