ما أهمية اليود للصحة؟.. دراسة توضح
قال المركز الاتحادي للتغذية إن اليود يتمتع بأهمية كبيرة للصحة؛ حيث تحتاج إليه الغدة الدرقية لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية، التي تعد مهمة لتنظيم أيض الطاقة ودرجة حرارة الجسم وجهاز المناعة وعمليات الدماغ.
وأضاف المركز أنه إذا لم يحصل الجسم على ما يكفي من اليود، فقد يتدهور الأداء الجسدي والعقلي ويمكن أن تتضخم الغدة الدرقية بمرور الوقت.
ويمكن أن يؤدي نقص اليود خلال فترة الحمل إلى انخفاض القدرات المعرفية لدى الطفل.
المصادر الغذائية
ونظرا لأن الجسم لا يستطيع إنتاج اليود بنفسه، فينبغي إمداده به عن طريق التغذية، علما بأن مصادره الغذائية تتمثل في الأسماك البحرية (مثل السلمون والماكريل) والبيض ومنتجات الألبان.
كما يمكن أيضا استخدام الملح المضاف إليه اليود، مع مراعاة ألا تزيد الكمية اليومية على 6 جرامات لتجنب خطر ارتفاع ضغط الدم.
وفي حالة النقص الشديد، يمكن اللجوء إلى المكملات الغذائية المحتوية على اليود تحت إشراف الطبيب.
