سلطة الكراب بالخضار.. على الطريقة اليابانية
المقادير
- الكراب : 250 غراماً (مقطع شرائح)
- خس : رأس (مقطع)
- الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعّبات)
- الجزر : 2 كوب (مبشور)
- الذرة : كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : رشّة
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الكراب مع الخس، والأفوكادو، والجزر، والذرة في وعاء كبير الحجم، مع الحرص بعدم هرس قطع الأفوكادو.
- رشي الملح، وصُبي عصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم قلبي قليلاً.
- ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بحبات الجوز، ثم قدميها.
