ساندويش الدجاج المشوي على الطريقة الإيطالية

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر
- الخبز الإيطالي : قطعة (خبز تشياباتا)
- صلصة البيستو : حسب الحاجة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن الشيدر : 2 شريحة
- خس : 4 أوراق (إيطالي)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- عصير الليمون : ربع كوب

طريقة التحضير

1. امزجي صلصة البيستو مع عصير الليمون في وعاء.
2. رشي الفلفل والملح على الدجاج.
3. غمسي الدجاج في صلصة البيستو جيداً.
4. اطهي قطع الدجاج في صينية بالفرن حتى النضوج.
5. ادهني صلصة الطماطم على الطبقة السفلى من خبز التشياباتا ثم ضعي فوقها الخس.
6. أضيفي الدجاج الساخن ثم الجبن والطماطم، وقدميه.