لعشاق الفلفل الحار.. علاقة غير متوقعة مع سرطان الثدي

يعتبر سرطان الثدي من أكثر أنواع السرطانات شيوعًا لدى السيدات، لذلك فالعديد من السيدات عادة يبحثن عن أنظمة غذائية لكي تحميهن من الإصابة بالسرطان بجانب الفيتامينات الأخرى.
وأظهرت دراسة أمريكية أن هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تعمل على احتواء ومكافحة وإبطاء معدل انتشار سرطان الثدي، وأبرز تلك الخضراوات هي الفلفل الحار، وأكدت الدراسة أن تناول الفلفل الحار يساعد على تحجيم انتشار الخلايا السرطانية خاصة فيما يخص سرطان الثدي، وذلك على حسب ما نشر بموقع «medical news today».
وأظهرت الدراسات المعملية أن للكابسيسين خصائص قوية مضادة للسرطان وقادرة على قتل أكثر من 40 نوعا من الخلايا السرطانية دون الإضرار بالخلايا الطبيعية.
أوضح العلماء في تجارب معملية أن الفلفل الحار يساهم في إبطاء نمو هرموني الأستروجين والبروجيسترون، وأشارت الأبحاث الأولية التي أجريت في هذا الصدد إلى فاعلية المركبات الطبيعية النشطة في الفلفل الحار في إبطاء بصورة كبيرة معدل انتشار سرطان الثدي بين الخلايا المنزرعة معمليا، فضلا عن تحجيم أماكن انتشارها.
كما أن الفلفل الحار يحتوي على عدد من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامينات B وC وA. ويعتقد الباحثون أن العنصر النشط المسمى الكابسيسين المتواجد بالفلفل الحار يقي من أمراض القلب والسمنة، بالإضافة إلى الوقاية من انتشار ونمو الخلايا السرطانية النشطة التي تساعد الدم على امتصاصها.
ووجد خبراء الصحة الأمريكية أن تناول 5 جرامات من الفلفل الحار قبل تناول وجبة الغذاء قد ثبت أنه يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم ويساهم في استقرار نسبة الكوليسترول.