هي وهما
الإثنين 15 سبتمبر 2025 06:21 صـ 22 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل الكحك الناعم بالمنزل

إذا كنتي تبحثين عن طريقة لعمل الكحك في المنزل نقدم لكي اليوم المقادير المضبوطة الكحك الناعم

8 أكواب من الدقيق الأبيض.
2 ملعقة كبيرة من السمسم.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
رشة صغيرة من الملح.
2 ونصف كوب من السمن البلدي.
كوب لبن دافئ.
ملعقة كبيرة من رائحة الكحك.
ملعقة سكر.
طريقة عمل الكحك الناعم في المنزل

طريقة عمل الكحك الناعم
يجب تحضير وعاء وإضافة الدقيق ورائحة الكحك وكذلك رشة الملح والسمسم ثم تقليب المكونات، وتسخين السمن على النار مع إضافة الخليط مع التقليب جيداً.

وبعد إتمام الخطوة السابقة، يجب فرك الخليط براحة اليد، حتى تصبح العجينة متماسكة، وبعد إذابة الخميرة فى ربع كوب من اللبن الدافئ، يجب إضافة معلقة من السكر مع ما تبقى من اللبن والخميرة إلى العجينة مع عجن الخليط.

وبعد إتمام الخطوات السابق ذكرها، يجب تقطيع العجين إلى قطع صغيرة، على هيئة كرة ثم وضع قطعة الحشو سواء عجوة أو ملبن أو أي حشو أخر فى العجين.

وبعد إضافة العجين فى قالب الكحك، ووضعه فى صاجات مدهون بالسمن، وإدخاله الفرن على درجة حرارة 200 ، وتركه لمدة 30 دقيقة، حتى يحصل على اللون الذهبى، ثم إخراج الصاجات وترك الكحك حتى يبرد ثم رش السكر البودرة ويقدم .

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى14 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.1600 48.2600
يورو 56.5061 56.6331
جنيه إسترلينى 65.2857 65.4406
فرنك سويسرى 60.4266 60.6053
100 ين يابانى 32.6111 32.6832
ريال سعودى 12.8365 12.8642
دينار كويتى 157.9275 158.3074
درهم اماراتى 13.1115 13.1395
اليوان الصينى 6.7589 6.7741

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5600 جنيه 5571 جنيه $117.13
سعر ذهب 22 5133 جنيه 5107 جنيه $107.37
سعر ذهب 21 4900 جنيه 4875 جنيه $102.49
سعر ذهب 18 4200 جنيه 4179 جنيه $87.85
سعر ذهب 14 3267 جنيه 3250 جنيه $68.33
سعر ذهب 12 2800 جنيه 2786 جنيه $58.56
سعر الأونصة 174180 جنيه 173291 جنيه $3643.13
الجنيه الذهب 39200 جنيه 39000 جنيه $819.90
الأونصة بالدولار 3643.13 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى