هي وهما
الثلاثاء 16 أبريل 2024 03:00 صـ 7 شوال 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

الأسرة

منها تقوية العظام.. فوائد مذهلة لـ ”القرنبيط”

القرنبيط من الثمار التي تقوم بإعدادها الأمهات بطرق مختلفة ومتنوعة، ويمكن تحضيره بالصلصة أو بصوص البشاميل، لكن بجانب مميزاته بأنه يتم صنعه بأكثر من وصفة، إلا أنه يتميز أيضًا بفوائد لا يعلمها الكثير رغم أهميتها لصحة جسمك، وفيما يلي نقدم لك أبرزها.

فوائد تناول القرنبيط

يحسن صحة العظام

يحتوي القرنبيط على فيتامين سي الذي يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الكولاجين الذي يحمي المفاصل والعظام من التلف الالتهابي ، ويمكن أن يساعد أيضًا في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي، علاوة على ذلك ، تم تحديد ارتباط بين زيادة مستويات فيتامين ج وزيادة كثافة العظا كما أنه يحتوي على فيتامين K ، الذي "يجذب الكالسيوم إلى العظام." قد يساعد هذا في منع فقدان العظام لدى كل من الرجال والنساء.

يزيل سموم الجسم

يحتوي القرنبيط على إندول -3 كاربينول ، وهو مادة مغذية نباتية تساعد ، جنبًا إلى جنب مع السلفورافين ، في تنشيط وتنظيم وظيفة إزالة السموم من الإنزيمات المسؤولة عن التمثيل الغذائي والتخلص من المركبات الضارة من الجسم.

غنى بحمض الفوليك

القرنبيط غنى بالفيتامينات مثل C وK، كما أنه مصدر مثالى لحمض الفوليك الذى يدعم نمو الخلايا فى الجسم وهو ضرورى أثناء الحمل، كما أنه خالٍ من الدهون والكوليسترول، كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم.

ويحتوي كوب القرنبيط على 25 سعرة حرارية و5 جرامات من الكربوهيدرات و2 جرام فقط من الألياف الغذائية.

يقلل خطورة الإصابة من السرطان

يحتوي القرنبيط على مركبات الجلوكوزينات، وهي مادة كيميائية تحتوي على كبريت يقلل من تطور ونمو الخلايا السرطانية في الجسم، ومن الخضروات التي تحتوي على هذه المادة، اللفت والكرنب، والفجل.

يعزز صحة القلب

يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للقرنبيط في الدورة الدموية ويساعد في الحفاظ على الأداء السليم للأوعية الدموية ، والذي يمكن أن يعزى إلى وجود الجلوكورافانين. يتم تحويل Glucoraphanin إلى isothiocyanates التي تنشط الأنشطة المضادة للالتهابات وتمنع تراكم الدهون في الأوعية الدموية. هذا يساعد على تدفق دون عائق من الدم، الأمر الذي يقلل من خطر أمراض مثل تصلب الشرايين و يعزز القلب والأوعية الدموية صحية. أثبتت الأبحاث أيضًا أن وظيفة الإندول 3-كاربينول المضادة للتخثر والصفيحات الموجودة بكثرة في القرنبيط تساهم بشكل كبير في صحة القلب.

عناية بالجلد

أظهرت الدراسات أن مادة السلفورافان الموجودة في القرنبيط فعالة في حماية الجلد من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية. يعمل السولفورافان الوقائي على حماية الجسم من الالتهابات التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية وسرطان الجلد ، وضد الحمامي التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية ، والأضرار الخلوية.

امتصاص الحديد

فيتامين سي الموجود في القرنبيط يساعد على امتصاص الحديد في الدم بشكل أفضل مما يساعد على زيادة إنتاج الهيموجلوبين في الجسم.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى15 أبريل 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.3040 48.4040
يورو 51.4486 51.5745
جنيه إسترلينى 60.2641 60.4082
فرنك سويسرى 52.9069 53.0513
100 ين يابانى 31.3703 31.4414
ريال سعودى 12.8769 12.9043
دينار كويتى 156.7955 157.1712
درهم اماراتى 13.1511 13.1819
اليوان الصينى 6.6731 6.6870

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,703 شراء 3,737
عيار 22 بيع 3,394 شراء 3,426
عيار 21 بيع 3,240 شراء 3,270
عيار 18 بيع 2,777 شراء 2,803
الاونصة بيع 115,159 شراء 116,225
الجنيه الذهب بيع 25,920 شراء 26,160
الكيلو بيع 3,702,857 شراء 3,737,143
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى