أهمية اعتماد زيت الخردل للنظام الغذائي للنساء
الكثير من الزيوت التي يمكن الاختيار بينها من أجل العمل على تعزيز صحة الجسم وخاصة للسيدات ومن ضمن هذه الزيوت «زيت الخردل» هو زيت متعدد الاستخدامات يعزز مذاق العديد من الأطباق.
وينصح خبراء الصحة وفقًا لموقع «هيلث شوت» النساء بشكل خاص في اعتماده بشكل مستمر ضمن النظام الغذائي الخاص بهم.
لقد وجدت الدراسات أن تضمين زيت الخردل في نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على تخفيف الألم، حيث يحتوي زيت الخردل على نوع من أحماض أوميغا 3 الدهنية يسمى حمض «ألفا لينولينيك» والذي يساعد على تقليل الالتهاب وتقليل الألم الناجم عن حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
يعد زيت الخردل مصدرًا جيدًا للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، مما يساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول السيئ، ومستويات الدهون الثلاثية، وضغط الدم، والسكر في الدم.
كما يساعد زيت الخردل على تقليل خطر الإصابة بمشاكل القلب، ووجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن استخدام زيت الخردل بانتظام يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
عند استخدامه في الكريمات والمراهم، يساعد زيت الخردل النقي في علاج أعراض البرد مثل الاحتقان والسعال، وعلى الرغم من أنه يعتقد أنه يريحك من نزلات البرد والسعال، إلا أن هناك القليل من الأدلة حول كيفية دعم استخدام زيت الخردل لالتهابات الجهاز التنفسي ولذلك من الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدامه. .
يحتوي زيت الخردل على مركب يسمى «أليل إيزوثيوسيانات» والذي يساعد على تقليل الالتهاب، ويحتوي زيت الخردل على أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة، وكلها تساعد على منع مشاكل الجلد والشعر، كما إنه يغذي البشرة، ويهدئ الالتهابات، ويكافح مشاكل مثل حب الشباب ويساعد استخدام هذا الزيت بانتظام على إيقاف القشرة ومعالجة تساقط الشعر عن طريق تحفيز نمو الشعر.
