بديل لن تتخيله للقهوة.. صحي وأرخص ثمنا

ارتفع سعر القهوة بشكل جنوني فى الآونة الأخيرة، حيث وصل سعر كيلو البن إلى 1000 جنيه لبعض الأنواع المعروفة، بينما وصل أقل سعر كيلو للبن السادة، لما يقرب من 600 جنيه لأقل الأنواع المضمونة.

ومن هنا بدأ الجميع فى البحث عن أفضل بدائل القهوة وأقربها إليها فى النكهة، وتكون تكلفتها أقل، وكان من بين أغرب الاختيارات، هو استخدام بذور التمر الداخلية “النواة”.. فما تأثيرها على الجسم؟وما فوائدها الحقيقة؟ وكيفية استخدامها؟.

وفقا لما ذكره موقع “فوربس”، فإن نواة التمر يمكن استخدامها كبديل للقهوة، ووجدت إحدى الدراسات أنها تحتوي على مضادات الأكسدة القوية مثل البن، بسبب نكهته القريبة منه.

شركات الأدوية تستخدم نواة التمر

وفقا لموقع “تايمز أوف إنديا”، نعرض لكم أهم فوائد نواة التمر، المعروفة من آلاف السنين، وتستخدمها بعض شركات الأدوية العالمية؛ مما يعزز قدرتها على علاج العديد من الأمراض من بينها ما يلي:

الوقاية من أمراض الكبد

تحتوي قهوة نواة التمر على مادة البروانثوسيانيدين التي تساعد في الحفاظ على سلامة الكبد بل والكلى.

تفتيت حصى الكلى

نواة التمر غنية بحمض الأكساليك مما يساعد في تفتيت حصى الكلى.

خفض ضغط الدم

استخدام نواة التمر فى القهوة يعمل على خفض ضغط الدم على عكس البن العادي الذي يتسبب في رفعها.

تحسين مستويات السكر في الدم

قهوة نواة التمر غنية بمركبات تساعد في تحسين مستويات السكر في الدم.

الحماية من أمراض القلب

نواة التمر غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية القلب من التلف.