أطعمة تحافظ على صحة الجسم..تعرف عليها
الغذاء يلعب دورا كبيرا في الحفاظ على الصحة، وبالرغم من اعتماد عدد كبير من الناس على المكملات الغذائية، الفيتامينات المصنعة، للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، فإنه يمكن الحصول على طريق الغذاء الطبيعي.
بيض
مصدر رائع للبروتين، البيض يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي على فيتامين أ، للمساعدة في الحماية من العدوى والمرض وفيتامين هـ، المفيد لصحة الأعصاب وفيتامين د، للحفاظ على صحة العظام والعضلات، وهو موجود في عدد قليل جدًا من الأطعمة الأخرى.
موز
الموز رخيص الثمن نسيبًا، ومحمّل بالمغذيات، حيث يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم بشكل خاص، كما يعزز الموز من صحة القلب والهضم، نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة والألياف.
الشوفان
الشوفان عبارة عن حبوب كاملة خالية من الغلوتين، وبه مصدر كبير من الألياف الغذائية، كما أنه يحتوي على فوائد يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترل، ويساهم الحفاظ على صحة القلب والوزن، وتحتوي على البروتين الذي يساعدك في البقاء ممتلئًا لفترة أطول.
القراصيا أو البرقوق المجفف
يحتوي على الألياف، التي تساعد في منع الإمساك، وتعمل هذه الألياف بشكل خاص في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، والبرقوق يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة.
العدس
يمكن أن تستبدل اللحوم بالعدس في نظامك الغذائي، حيث إنها صحية أقل في الدهون المشبعة، ومصدر كبير لحمض الفوليك، الذي يمكنه تعويض أنواع فقر الدم، ويحتوي على فيتامين ب والألياف الغذائية.
اللوز
تحتوي المكسرات مثل اللوز، على الكثير من فيتامين E، الذي يحارب الجذور الحرة، وفيتامين B2 الذي يساعد في معالجة التهاب الأعصاب، وهو مساهم كبير في علاج الصداع النصفي، كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
البروكلي
الخضار الورقية الخضراء الداكنة مليئة بالمغذيات والبروكلي مليء بالحديد وحمض الفوليك اللذين يعززان الطاقة، كما أنه غني بفيتامين ج.
الثوم
يعمل على الحماية من نزلات البرد، فهو غني بمركب الأليسين الصحي الموجود أيضًا في البصل والكراث، حيث يساعد الأليسين على منع الجذور الحرة ويوقف انتشار البكتيريا.
القهوة
لها خصائص رائعة مضادة للأكسدة، وهو غني بالبوليفينول والفلافونويد المعروفين بخصائصها المضادة للالتهابات، ويمكن أن يساعد أيضًا في وظائف القلب والأوعية الدموية وصحة الأمعاء.
