طريقة جديدة وبسيطة لتحضير تيراميسو الموز

المقادير

- بسكويت : 25 حبة (أصابع)
- جبنة الماسكاربوني : 500 غراماً
- كريمة الخفق : 2 كوب (ثقيلة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : ربع كوب
- عصير البرتقال : نصف كوب
- الموز : 4 حبات (متوسط الحجم مقطع إلى شرائح)
- كريمة الخفق : 500 غراماً (مخفوقة باردة)
- الموز : 1 حبة (مقطع / للتزيين)
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

1. اخفقي الكريمة الثقيلة في وعاء عميق حتى تتكاثف بواسطة المضرب الكهربائي، ثم أضيفي جبنة الماسكاربوني والسكر البودرة والفانيليا، واخفقي المكونات على سرعة متوسطة حتى تمام التجانس.
2. رصّي طبقة من أصابع البسكويت في طبق التقديم، ثم ادهني أصابع البسكويت بنصف كمية عصير البرتقال.
3. وزّعي نصف كمية خليط الكريمة والجبن فوق أصابع البسكويت بالتساوي، وغطّيها بشرائح الموز، ثم كرري الخطوات مرة أخرى.
4. غطّي الوجه بالكريمة المخفوقة الباردة.
5. ضعي تيراميسو الموز في الثلاجة لحوالي 6 ساعات.
6. زيني التيراميسو ببودرة الكاكاو وقطع الموز، ثم قدميه بارداً.