السبت 24 فبراير 2024 04:15 صـ 14 شعبان 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

الكفتة بطريقة جديدة ولذيذة

-الكفتة من الوصفات اللذيذة التى يحبها الجميع.

-يمكنك تعديل التوابل والنسب حسب ذوقك الشخصي، كما يمكنك إضافة بعض البهارات الإضافية مثل الكزبرة المطحونة أو البهارات الشرقية لإضفاء نكهة إضافية على الكفتة.

-نتعرف على طريقة مختلفة ولذيذة لصنع الكفتة فيما يلى:

المكونات:
– نصف كيلو من لحم البقر المفروم
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
– 2 فصوص ثوم، مفرومة
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– 1/4 كوب من النعناع الطازج المفروم (اختياري)
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
– ملح وفلفل حسب الذوق
– زيت نباتي للقلي


الطريقة:
1. في وعاء كبير، قم بخلط لحم البقر المفروم، البصل المفروم، الثوم المفروم، البقدونس المفروم، النعناع الطازج المفروم (إن استخدمته)، الكمون المطحون، البابريكا والملح والفلفل حسب الذوق، اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

2. شكل الخليط إلى كرات صغيرة بحجم الكفتة.

3. سخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

4. قم بوضع الكفتة في المقلاة واقلبها برفق باستخدام ملعقة خشبية حتى تتحمر وتنضج من جميع الجوانب، قد يستغرق ذلك حوالي 8-10 دقائق.

5. عندما تصبح الكفتة ذهبية اللون ومطهية تمامًا، قم بنقلها إلى صحن مبطن بورق المطبخ لامتصاص الدهون الزائدة.

6. قدم الكفتة الساخنة كوجبة رئيسية أو ضمن ساندويش أو إلى جانب الأرز أو الخبز والسلطات.

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.3396 33.4570
جنيه إسترلينى 39.0823 39.2177
فرنك سويسرى 35.7085 35.8376
100 ين يابانى 20.9663 21.0366
ريال سعودى 8.2239 8.2503
دينار كويتى 100.2484 100.5969
درهم اماراتى 8.3968 8.4237
اليوان الصينى 4.2940 4.3079

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,371 شراء 4,429
عيار 22 بيع 4,007 شراء 4,060
عيار 21 بيع 3,825 شراء 3,875
عيار 18 بيع 3,279 شراء 3,321
الاونصة بيع 135,951 شراء 137,729
الجنيه الذهب بيع 30,600 شراء 31,000
الكيلو بيع 4,371,429 شراء 4,428,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى