هي وهما
الثلاثاء 1 يوليو 2025 01:14 صـ 4 محرّم 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

تحضير عسل الحلويات فى المنزل

-يمكنك الان صنع عسل الحلويات فى المنزل لسهولة عمل الحلويات الشرقية فى اى وقت بالخطوات التالية.

-ملحوظة:يمكن تخزين القطر في الثلاجة لعدة أسابيع.

-إذا لاحظت أن العسل يتصلب مع مرور الوقت، يمكنك إعادة تسخينه قليلاً مع إضافة بضع قطرات من الماء وتحريكه حتى يستعيد قوامه المناسب.

المكونات:
– 2 كوب من السكر
– 1 كوب من الماء
– عصير ليمونة واحدة
– قطرة من خلاصة الفانيليا
– زهر البرتقال (اختياري)

الطريقة:
1. في قدر متوسط الحجم، ضع السكر والماء وقم بتحريكهما جيدًا حتى يذوب السكر.

2. ضع القدر على نار متوسطة واترك المزيج يغلي دون تحريكه، يمكنك تقليل الحرارة إذا كانت الخليط تغلي بشدة.

3. حافظ على الخليط يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لزجًا ويتكون قوام القطر، يمكنك تجربة ملعقة صغيرة من الخليط على طبق بارد للتحقق من قوامه.


4. أضف عصير الليمون وخلاصة الفانيليا (إن استخدمتها) إلى الخليط وقم بتحريكها جيدًا لمدة دقيقة واحدة لدمج النكهات.

5. إذا كنت ترغب في إضافة نكهة زهر البرتقال، يمكنك إضافة بضع قطرات منه في هذه المرحلة وتحريكها جيدًا.

6. اترك القطر يبرد قليلاً في القدر قبل تحويله إلى وعاء تخزين نظيف ومحكم الغلق.

7. يمكن استخدام القطر كمحلي في العديد من الحلويات والمشروبات، مثل القطايف والبسبوسة والمهلبية.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى30 يونيو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.5476 49.6476
يورو 58.0897 58.2168
جنيه إسترلينى 67.8902 68.0322
فرنك سويسرى 62.1521 62.3088
100 ين يابانى 34.3294 34.4011
ريال سعودى 13.2106 13.2387
دينار كويتى 162.0369 162.4436
درهم اماراتى 13.4893 13.5184
اليوان الصينى 6.9152 6.9299

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5280 جنيه 5257 جنيه $106.20
سعر ذهب 22 4840 جنيه 4819 جنيه $97.35
سعر ذهب 21 4620 جنيه 4600 جنيه $92.93
سعر ذهب 18 3960 جنيه 3943 جنيه $79.65
سعر ذهب 14 3080 جنيه 3067 جنيه $61.95
سعر ذهب 12 2640 جنيه 2629 جنيه $53.10
سعر الأونصة 164226 جنيه 163516 جنيه $3303.28
الجنيه الذهب 36960 جنيه 36800 جنيه $743.42
الأونصة بالدولار 3303.28 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى