السبت 24 فبراير 2024 05:37 صـ 14 شعبان 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

تحضير بيتزا البيبروني اللذيذة

-بيتزا الببروني من أشهر أنواع البيتزا .

-ويمكن ان تضيف المكونات الصحية لها لتصبح غنية اكثر بالعناصر.

فيما يلى طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة:

-المكونات:

2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 كوب ماء دافئ

صلصة الطماطم:

2 كوب معجون طماطم

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الحشوة:

200 جرام شرائح ببروني

2 كوب جبن موزاريلا مبشور

طريقة التحضير:

العجينة:

1. في وعاء كبير، امزج الدقيق والخميرة والملح.

2. أضف زيت الزيتون والماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة.

3. ادهن وعاءً بالزيت، ضع العجينة فيه، غطّها واتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.

الصلصة:

1. في قدر على نار متوسطة، سخّن معجون الطماطم.

2. أضف الثوم البودرة، البصل البودرة، الريحان المجفف، الملح والفلفل الأسود.

3. حرّك المكونات واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

البيتزا:

1. سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

2. افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائرة.

3. وزّع صلصة الطماطم على العجينة.

4. رتّب شرائح الببروني على سطح البيتزا.

5. انثر جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.

6. اخبز البيتزا في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

7. اتركها تبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم.

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.3396 33.4570
جنيه إسترلينى 39.0823 39.2177
فرنك سويسرى 35.7085 35.8376
100 ين يابانى 20.9663 21.0366
ريال سعودى 8.2239 8.2503
دينار كويتى 100.2484 100.5969
درهم اماراتى 8.3968 8.4237
اليوان الصينى 4.2940 4.3079

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,371 شراء 4,429
عيار 22 بيع 4,007 شراء 4,060
عيار 21 بيع 3,825 شراء 3,875
عيار 18 بيع 3,279 شراء 3,321
الاونصة بيع 135,951 شراء 137,729
الجنيه الذهب بيع 30,600 شراء 31,000
الكيلو بيع 4,371,429 شراء 4,428,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى