هي وهما
الثلاثاء 1 يوليو 2025 02:03 صـ 4 محرّم 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

تحضيركيكة الشعرية بالوز

-من المطبخ الباكستاني نتعرف على خطوات تحضير "كيكة الشعرية بالوز".

- هذه طريقة أساسية لتحضير كيكة الشعيرية الباكستانية، ويمكنك تعديل المكونات والتوابل حسب الذوق الشخصي.

-الخطوات فيما يلى:

المكونات:

– 1 كوب من السكر

– 1 كوب من الحليب

– 1 كوب من الشعيرية الرفيعة

– 1/2 كوب من الزبدة المذابة

– 1/4 كوب من اللوز المفروم

– 1/4 كوب من الجوز المفروم

– 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)

– 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون (اختياري)

– 1/4 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)

– ماء الورد أو سكر البودرة للتزيين (اختياري)

الطريقة:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). واحضر قالب كيك مدهون بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب إلتصاق الكيكة.

2. في وعاء كبير، انقعي الشعيرية في الماء الدافئ لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح طرية. ثم صفي الماء جيدًا.

3. أضيفي السكر إلى الشعيرية واخلطيهما جيدًا.

4. أضيفي الحليب والزبدة المذابة إلى الشعيرية واخلطي المكونات حتى تتجانس.

5. أضيفي اللوز المفروم والجوز المفروم واخلطيهما جيدًا مع العجينة. يمكنك أيضًا إضافة القرفة والهيل إذا كنت تفضلين ذلك.

6. صبي العجينة في قالب الكيك المحضر واملئيه حوالي 3/4 من سعته.

7. ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقًا واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويمرر عود الأسنان منتصفه بدون أي عجينة معلقة به.


8. بعد أن يبرد الكيك تمامًا، قومي بتزيينه بماء الورد أو سكر البودرة حسب الرغبة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى30 يونيو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.5476 49.6476
يورو 58.0897 58.2168
جنيه إسترلينى 67.8902 68.0322
فرنك سويسرى 62.1521 62.3088
100 ين يابانى 34.3294 34.4011
ريال سعودى 13.2106 13.2387
دينار كويتى 162.0369 162.4436
درهم اماراتى 13.4893 13.5184
اليوان الصينى 6.9152 6.9299

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5280 جنيه 5257 جنيه $106.20
سعر ذهب 22 4840 جنيه 4819 جنيه $97.35
سعر ذهب 21 4620 جنيه 4600 جنيه $92.93
سعر ذهب 18 3960 جنيه 3943 جنيه $79.65
سعر ذهب 14 3080 جنيه 3067 جنيه $61.95
سعر ذهب 12 2640 جنيه 2629 جنيه $53.10
سعر الأونصة 164226 جنيه 163516 جنيه $3303.28
الجنيه الذهب 36960 جنيه 36800 جنيه $743.42
الأونصة بالدولار 3303.28 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى