طريقة عمل الحلبة المنبتة أجمل تسالي العيد المتوارثة لكل الأجيال
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الحلبة المنبتة كونها من أجمل التسالي التي تقدم بجانب الترمس فى عيد الفطر والكثير يحبون تناول الحلبة لما فيها من فيتامينات كثيرة وفوائد صحية،
لذلك سنتعرف عليها اليوم معا من خلال هذه الطريقة وخطوات التحضير في المنزل.
مكونات الحلبة المنبتة
الحلبة المنبتة كانت الأمهات من قديم الزمان تحضرها فى الأعياد لكى تدخل الفرحة على المنزل وتعتبر من المسليات الشهية بجانب السودانى والترمس والحمص.
المكونات:
نصف كيلو من الحلبة الحصى.
مصفاه.
فوطه نظيفة.
طريقة تحضير الحلبة المنبتة
يتم تنقيه الحلبة للتخلص من أى شوائب بها ونقوم بغسلها جيداً لمرات عديدة حتى تصبح نظيفة.
يتم نقعها لمدة ست ساعات على الأقل، ثم يتم وضعها فى مصفاة ضيقة ونضع فوقها فوطة مبلولة.
يتم رش الفوطة بالبخاخ يومياً من ثلاث إلى أربع مرات يوميا ويتم وتقليبها لمدة يومين وسوف نلاحظ أن بذور الحلبة بدأت تنبت نتركها لتزيد.
يتم تقديمها بعد ظهور جذور التنبيت بها.
