طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة والكريمة
تفضل الأمهات تحضير العديد من أصناف الشوربة على مائدة الإفطار لتنوع بين الأطباق التي تقدمها لأقراد أسرتها خلال أيام شهر رمضان المبارك.
وتحتل الدجاج مكانة خاصة لمذاقها الطيب وسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وجذابة فضلًا عن فوائدها الكثيرة لصحة الجسم.
ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بخطوات سهلة وبسيطه.
المقادير
- صدر الدجاج : 3 صدور (مسحب / مقطع مغسول بالخل)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الذرة : 2 كوب (حلوة)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : 5 اكواب
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
طريقة التحضير
ضعي الزيت النباتي في قدر على النار، أضيفي الدجاج وقلبي.
أضيفي الملح، والفلفل الأسود وقلبي.
أضيفي الزبدة، والطحين وحركي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الذرة، وصبي الماء واتركي المكونات حتى تغلي.
أضيفي كريمة الطبخ مع التحريك.
اسكبي الشوربة بأطباق التقديم، وقدميها ساخنة.
