هي وهما
الخميس 1 مايو 2025 01:32 صـ 2 ذو القعدة 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
رئيس الوزراء يوجه بتشكيل لجنة فنية لمعرفة أسباب حادث كسر خط غاز بمدينة 6 أكتوبر المستشار محمود فوزي: الحوار الوطني مبادرة سیاسیة لإشراك المواطنین في ترتيب أولویات العمل الوطني قيادي بمستقبل وطن: الرئيس السيسي يجسد التزام الدولة بدعم العمال وتعزيز حقوقهم جمال عبدالرحيم: لن يتم غلق باب التصويت بانتخابات نقابة الصحفيين قبل تصويت كل أعضاء الجمعية العمومية محافظ الشرقية يجري حركة تنقلات محدودة بين رؤساء المدن محافظ كفر الشيخ يترأس المجلس التنفيذي لمناقشة قرارات خدمية وتنموية الإسماعيلية تتأثر بالعاصفة الترابية وارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة تكريم مشيرة إسماعيل ومحمود رضا في اليوم العالمي للرقص الشعبي لطيفة تطرح أغنية ياللي مروح للتوعية بمخاطر الهجرة غير الشرعية وزير قطاع الأعمال يتابع تنفيذ مشروعات شركات القابضة للتشييد ضمن المبادرة الرئاسية ”حياة كريمة” البنك الزراعي يستقبل وزير زراعة مدغشقر لتعزيز التعاون والاطلاع على جهود البنك في دعم التنمية الزراعية بنك قناة السويس يشارك في المؤتمر المصرفي العربي لعام 2025

المطبخ

صينية الكنافة بالمانجو.. حلوى رمضانية بطعم استثنائي

إذا كنتِ تبحثين عن حلوى رمضانية مميزة ومختلفة عن الكلاسيكيات، فإن صينية الكنافة بالمانجو هي الخيار المثالي. تجمع هذه الوصفة بين قوام الكنافة المقرمش وحلاوة المانجو الطازجة، مما يجعلها تحلية مثالية بعد الإفطار. الكنافة من الحلويات التقليدية التي تشتهر بها البلاد العربية، ولكن إضافة المانجو يمنحها لمسة عصرية ومنعشة تناسب الأجواء الرمضانية الحارة. إليكِ طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

طريقة تحضير صينية الكنافة بالمانجو

المكونات:
• ½ كجم كنافة.
• ½ كوب سمن مذاب.
• 2 كوب مانجو مقطع مكعبات.
• 1 كوب قشطة طازجة.
• ½ كوب سكر بودرة.
• 1 كوب قطر (شربات) بارد.
• فستق مجروش للتزيين.

طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء، اخلطي الكنافة مع السمن والسكر البودرة حتى تتشبع جيدًا.
3. في صينية، افردي نصف كمية الكنافة واضغطي عليها برفق، ثم أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
4. وزعي القشطة فوق طبقة الكنافة، ثم أضيفي قطع المانجو بالتساوي.
5. افردي النصف الثاني من الكنافة فوق الحشوة واضغطي عليها قليلًا.
6. اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
7. اسكبي القطر البارد فوق الكنافة فور خروجها من الفرن، ثم زينيها بالفستق المجروش.

نصائح لضبط النكهة:
• للحصول على كنافة مقرمشة، تأكدي من توزيع السمن بالتساوي على الشعيرية.
• يفضل استخدام المانجو الناضج لإضافة مذاق حلو طبيعي.
• يمكنك استبدال القشطة بالمهلبية لمذاق أكثر كريميًا.

تعد الكنافة بالمانجو من الحلويات الرمضانية العصرية التي تجمع بين النكهة الشرقية والانتعاش الفاكهي. جربي هذه الوصفة السهلة وقدمي لعائلتك حلوى فريدة على سفرة رمضان.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى30 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7467 50.8467
يورو 57.7243 57.8432
جنيه إسترلينى 67.7823 67.9362
فرنك سويسرى 61.4813 61.6398
100 ين يابانى 35.4822 35.5621
ريال سعودى 13.5288 13.5562
دينار كويتى 165.5736 165.9541
درهم اماراتى 13.8150 13.8441
اليوان الصينى 6.9838 6.9984

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5411 جنيه 5383 جنيه $105.76
سعر ذهب 22 4960 جنيه 4934 جنيه $96.95
سعر ذهب 21 4735 جنيه 4710 جنيه $92.54
سعر ذهب 18 4059 جنيه 4037 جنيه $79.32
سعر ذهب 14 3157 جنيه 3140 جنيه $61.69
سعر ذهب 12 2706 جنيه 2691 جنيه $52.88
سعر الأونصة 168314 جنيه 167426 جنيه $3289.55
الجنيه الذهب 37880 جنيه 37680 جنيه $740.33
الأونصة بالدولار 3289.55 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى