طريقة عمل البراونيز بالكاكاو

المقادير

- الزبدة : كوب (مذوبة)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- السكر الأسمر : نصف كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- البيض : 4 حبات
- دقيق : كوب
- الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. اخفقي البيض مع الزبدة والسكر والسكر الأسمر والزيت النباتي والفانيليا في وعاء عميق.
3. نخّلي الدقيق والكاكاو والملح فوق مزيج البيض، واخفقي جيداً حتى تمام التجانس.
4. صبّي خليط البراونيز في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، وساوي سطحه.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البراونيز.
6. قطعي البراونيز وضعيه في طبق التقديم، وقدميه إلى جانب القهوة الساخنة.