بكوب حليب.. طريقة عمل صوص الجبنة

قدمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الشخصية عبر موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل صوص الجبنة.

المكوّنات

زبدة – ملعقتان كبيرتان

دقيق – ملعقتان كبيرتان

حليب كامل الدسم – كوب

جبن شيدر – كوب ونصف

ملح – ربع ملعقة صغيرة

فلفل أحمر حار – ربع ملعقة صغيرة اختيارى

طريقة العمل صوص الجبنة..

1- في قدر على النار، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق.

2- حركي جيداً لتتجانس المكونات ثم أضيفي الحليب.

3- اتركي الحليب يغلي ويصبح المزيج ثخيناً.

4- أطفئي النار وأضيفي جبن الشيدر فوراً.

5- نكهي بالملح والفلفل الأحمر الحار.