أطعمة تقلل مستويات الكالسيوم في الجسم.. أحذر منها
كشفت الطبيب العام إيلينا كورولكوفا، أن الكالسيوم هو أحد أهم العناصر الدقيقة لجسم الإنسان، ولا يعلم الجميع أن بعض الأطعمة يمكن أن تقلل مستويات الكالسيوم في الجسم.
وقامت الطبيبة بتسمية المنتجات التي تغسل الكالسيوم من الجسم:
- الكحول: يعطل التركيب البكتيري للبكتيريا المعوية، مما يؤثر سلبا على امتصاص العناصر الدقيقة.
- الدهون المتحولة: الموجودة في المخبوزات الصناعية، والوجبات السريعة، والأطعمة الجاهزة المجمدة وغيرها من الأطعمة المصنعة، كما أنها تتداخل مع امتصاصها الكامل.
- القهوة : تؤدي إلى ترشيح المعادن (في البول) عند تناولها بمعدل 4 أكواب في اليوم.
- الملح: يزيد الملح من إفراز الكالسيوم في البول.
- السكر: عند تناوله باستمرار، يثبط البكتيريا المعوية، ويمنعها من امتصاص الكالسيوم بشكل صحيح.
- دقيق الشوفان: يحتوي دقيق الشوفان على حمض الفيتيك الذي يربط الكالسيوم ويتداخل مع امتصاصه، لذلك لا يمكنك تناول مثل هذه الحبوب كل يوم.
لماذا من المهم الحصول على مستويات صحية من الكالسيوم؟
بالإضافة إلى قوة الأسنان والعظام والأظافر، فإنه يضمن الأداء الكامل للجهاز العصبي ووظيفة العضلات، ويحافظ على النغمة اللازمة للأوعية الدموية وضغط الدم المستقر، ويؤثر الكالسيوم بشكل غير مباشر على تخليق عدد من الهرمونات وإنتاج الكولاجين وحالة الجلد بالنسبة للنساء هو معدن الشباب.
