حقيقة وجود تحذيرات من تناول البطاطس في يوليو وأغسطس.. الزراعة تحسم الأمر

أكد محمود سامي، أستاذ البطاطس بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، أنه لا يوجد تحذير من تناول البطاطس في شهري يوليو وشهر أغسطس من كل عام.

وقال “سامي”، في مداخلة هاتفية مع الإعلامي سيد علي ببرنامج "حضرة المواطن" المذاع على قناة "الحدث اليوم"، "يتم استخدام البطاطس في هذه الشهور بشكل طبيعي، ويتم تخزينها في الثلاجات في هذه الفترة لتغطية احتياجات السوق لأن آخر حصاد يكون في شهر يونيو".

وأضاف محمود سامي "عند تخزين البطاطس يتم رشها بمواد آمنة ومتفق عليها دوليا وهي مواد مانعة للإنبات في فترة التخزين".

وتابع محمود سامي "يتم تخزين البطاطس في درجة حرارة من 7 لـ 10 درجة مئوية؛ وكي لا يكون هناك احتمالية لإنبات البطاطس يتم رشها بمثبت إنبات كي لا نفقد المحصول".

وأكمل "المواد التي يتم رش بها البطاطس في فترة التخزين مستخدمة في معظم دول العالم، ومتفق ومتعارف عليها، ولا مشاكل منها مطلقا".