هي وهما
الإثنين 1 سبتمبر 2025 01:55 مـ 8 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
رسميًا.. باملاك تيسيما يعلن اعتزال التحكيم بعد مسيرة امتدت 16 عامًا طولان: هيثم حسن رفض الانضمام لمنتخب مصر الثاني.. والنني مرشح للمشاركة في كأس العرب جراديشار يودع ريبيرو بعد إقالته من تدريب الأهلي القومية للفنون الشعبية تختتم حفلاتها في صيف قطاع المسرح غدا.. الفرقة الموسيقية للمركز القومي للمسرح تحيي الليلة السادسة لصيف قطاع المسرح في ساحة الهناجر مهرجان الغردقة لسينما الشباب يكرم النجمة نيكول سابا في حفل افتتاح دورته الثالثة فريدة سيف النصر: لن أسمح بالإساءة لبلدي ولا أرخص نفسي على ”تيك توك” أسعار الفائدة الجديدة على الشهادة البلاتينية ذات العائد المتدرج السنوي من البنك الأهلي الجمعية العامة لشركة بلتون القابضة توافق على تشكيل مجلس الإدارة الجديد برئاسة داليا خورشيد لثلاثة أعوام إضافية طارق فايد يحدد 4 محاور رئيسية لاستراتيجية الإقلاع الجديد للمصرف المتحد أسعار الفائدة الجديدة على الودائع في البنك الأهلي المصري بعد قرار المركزي أسعار العائد الجديدة على شهادات ادخار بنك مصر الدولارية بعد خفض الفائدة

الأسرة

اللحوم المعالجة سبب رئيسي لهذه الأمراض... إليك أهمها

كشفت دراسة حديثة أن تناول اللحوم المعالجة يرتبط بعدد من الأمراض، ويزيد من النوبات القلبية ومخاطر السكتة الدماغية.
نشرت مجلة "لانسيت" الإقليمية للصحة في أوروبا، دراسة كشفت فيها عن خطر اللحوم المزيفة ذات الأصل النباتي، مثل النقانق النباتية، والبروتين النباتي، باعتبارها غير صحية، وقالت إن استهلاكها يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة.

وبحسب الدراسة، فإن الجناة الحقيقيين هم في الواقع الأطعمة فائقة المعالجة "النباتية" ككل، وليس بدائل اللحوم على وجه الخصوص، وإن الأطعمة "النباتية" المعالجة تشمل الأطعمة التي قد لا تتوقعها، مثل البسكويت المغطى بالشوكولا، والبيتزا المجمدة، والمشروبات الغازية. وربطت الدراسة الأطعمة النباتية فائقة المعالجة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة.

توصف الأطعمة بأنها فائقة المعالجة عندما تخضع لتحول صناعي يغير من المكونات الأصلية بشكل كبير. عادةً ما تخضع المواد الغذائية الأساسية مثل المعكرونة سريعة التحضير، والبسكويت إلى عدة مراحل من المعالجة التي تكشف البنية الداخلية لمكوناتها الخام. يتم بعد ذلك إعادة تجميعها في شكل يعطي الأولوية للراحة والذوق، غالبًا مع مزيج من الإضافات المصممة لتحسين المظهر ومدة الصلاحية.

تقول إيفانغلين مانتزيوريس، الباحثة واختصاصية التغذية في جامعة "جنوب أستراليا": "القاعدة الأساسية هي التفكير في طعام لن تتمكن من تحضيره في مطبخك الخاص، إما بسبب مكوناته الكيميائية أو بسبب الآلات الصناعية اللازمة لإعداده".

لا يعتبر البروكلي أو الفول من الأطعمة الفائقة المعالجة، في حين أن حبوب الإفطار، والحساء المعلب تعتبر كذلك. أما بالنسبة للبيرة والنبيذ فهي مثال للمشروبات غير المعالجة، ولكن المشروبات الروحية مثل الفودكا كانت تعتبر فائقة المعالجة.
وربطت هذه الدراسة، ما يأكله الناس وسجلات الوفيات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وجمع فريق البحث بيانات أكثر من 100.000 شخص بالغ في بريطانيا، وتتبعوا نمط الحياة والمعلومات الوراثية للمتطوعين الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عامًا.
وبحسب النتائج، ارتفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 5%، وارتفعت احتمالية الوفاة بنسبة 12%. وتم ربط اللحوم فائقة المعالجة، مثل النقانق والسلامي، بارتفاع معدل الوفيات بجميع الأسباب وبسرطان القولون على وجه الخصوص.

ويذكر أن نسبة التشبع العالية بالملح والسكر والدهون في هذه الأطعمة هي السبب، لكن دراسات أخرى تشير إلى أن عملية معالجة الطعام، أو المواد الكيميائية، مثل مُحسِّن النكهة الشائع "الغلوتامات"، والملوثات التي قد تظهر من القلي أو الخبز أو التخمير تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وخلصت الدراسة، إلى أن المنتجات "التي تهدف إلى استبدال الأطعمة الحيوانية الطبيعية"، بأطعمة مثل النقانق النباتية، والناغتس، والبرغر كانت مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ولكن هناك ما هو أخطر من ذلك، فقد تم تقييم بدائل اللحوم جنبًا إلى جنب مع الأطعمة فائقة المعالجة، مثل الخبز والكعك والمشروبات الغازية السكرية، ورقائق البطاطس، والكاتشب، وهي الأطعمة التي لا يفكر الناس بأنها فائقة المعالجة.
وتخلص الدراسة إلى أنه كلما تناول الناس المزيد من الأطعمة الفائقة المعالجة، زاد احتمال إصابتهم بأمراض القلب أو الوفاة بسببها، وهي نتائج "لم تكن مفاجئة حقًا". وتوصي الدراسة، باتباع الإرشادات الغذائية وتناول الطعام باعتدال، وخصوصًا المشروبات السكرية.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى31 أغسطس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.5353 48.6644
يورو 56.7086 56.8789
جنيه إسترلينى 65.5372 65.7261
فرنك سويسرى 60.6009 60.8153
100 ين يابانى 33.0015 33.1005
ريال سعودى 12.9341 12.9692
دينار كويتى 158.8717 159.3464
درهم اماراتى 13.2144 13.2514
اليوان الصينى 6.8060 6.8249

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5389 جنيه 5366 جنيه $111.66
سعر ذهب 22 4940 جنيه 4919 جنيه $102.36
سعر ذهب 21 4715 جنيه 4695 جنيه $97.70
سعر ذهب 18 4041 جنيه 4024 جنيه $83.75
سعر ذهب 14 3143 جنيه 3130 جنيه $65.14
سعر ذهب 12 2694 جنيه 2683 جنيه $55.83
سعر الأونصة 167603 جنيه 166892 جنيه $3473.07
الجنيه الذهب 37720 جنيه 37560 جنيه $781.63
الأونصة بالدولار 3473.07 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى