هي وهما
الإثنين 20 مايو 2024 06:49 مـ 12 ذو القعدة 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل الأرز بالكاري وزيت الزيتون

الأرز بالكاري من الوصفات الصحية السريعة، ويمكنك تحضيرها بجانب العديد من الوصفات، مثل الخضار السوتيه والدجاج أو الكفتة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.

طريقة عمل الأرز بالكاري

المقادير

1 كوب من الأرز البسمتي

2 كوب من الماء

1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري

1/2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة

2 فصوص ثوم مفرومة

1 ملعقة صغيرة من الكمون

ملح حسب الذوق

2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

طريقة عمل أرز بالكاري

اغسل الأرز جيدًا تحت الماء البارد لإزالة النشا الزائد.

في قدر كبير، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.أضف مسحوق الكاري والكمون إلى البصل والثوم وقلبهما لمدة دقيقتين حتى يتم تحميص التوابل.

أضف الأرز إلى القدر وقلبه جيدًا ليتغطى الأرز بالتوابل.

أضف الماء والملح، وقلب المكونات معًا.

ارفع الحرارة إلى درجة الغليان، ثم اغطِ القدر وخفِّضالحرارة إلى الحد الأدنى. اترك الأرز يطهى لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج ويمتص الماء تمامًا.

بمجرد أن ينضج الأرز، اطفئ النار واتركه مغطى لمدة 5 دقائق إضافية ليتم تبخيره.

قبل التقديم، قم بتفكيك حبات الأرز بشوكة لتفصلها عن بعضها البعض.

لتقديم الوجبة

يمكنك وضع الخضار المقطع في طبق التقديم، وبجانبه الأرز بالكاري في طبق منفصل، يمكنك تزيين الأرز ببعض البقدونس المفروم أو شرائح الليمون لإضافة نكهة إضافية.

يمكن تناول الخضار المقطع والأرز بالكاري معًا كوجبة نباتية متكاملة أو يمكن استخدامها كوجبة جانبية إلى جانب اللحم المشوي أو الدجاج.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى20 مايو 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 46.5800 46.6774
يورو 50.6045 50.7290
جنيه إسترلينى 59.1473 59.2850
فرنك سويسرى 51.2431 51.3729
100 ين يابانى 29.9088 29.9733
ريال سعودى 12.4197 12.4463
دينار كويتى 151.7659 152.1329
درهم اماراتى 12.6810 12.7086
اليوان الصينى 6.4404 6.4540

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,600 شراء 3,623
عيار 22 بيع 3,300 شراء 3,321
عيار 21 بيع 3,150 شراء 3,170
عيار 18 بيع 2,700 شراء 2,717
الاونصة بيع 111,960 شراء 112,671
الجنيه الذهب بيع 25,200 شراء 25,360
الكيلو بيع 3,600,000 شراء 3,622,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى