التفاح يساعد في عملية التخسيس وفقدان الوزن

يعد شجر التفاح من أكثر أشجار الفاكهة زراعة في الكرة الأرضية، ويتواجد أكثر من 30 صنفا منه معروف تجاريا، وتعتبر الصين والولايات المتحدة الأمريكية وإيران وتركيا من أكبر المنتحين له في العالم.

من فوائد التفاح أنه غني بالعناصر الغذائية حيث يمنحك في كل 100 جرام حوالي 52 سعرة حرارية و0.3 من البروتين و13,8 جرام من الكربوهيدرات ( غني بالسكريات البسيطة كالفركتوز والسكروز والجلوكوز) و2.4 جرام من الألياف (ألياف غير قابلة للذوبان وقابلة للذوبان) وفقط 0.2 جرام من الدهون.

يساهم تناول التفاح في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، مما يعزز الحماية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بسبب احتوائه على مادة البوليفينول.

ومن المتعارف عليه علميا أن مادة البوليفينول في التفاح تعمل على منع تلف الأنسجة لخلايا بيتا في البنكرياس والتي تعتبر مسؤولة عن إنتاج الأنسولين في جسم الإنسان.

وفي تجربة علمية تم إجرائها على أكثر من 35000 امرأة خلصت التجربة أن تناول تفاحة واحدة يوميا يمكن أن تساهم في انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 28 في المئة

يساعد تناول التفاح في عملية التخسيس وفقدان الوزن لكونه يحتوي على نسبة مرتفعة من الماء والألياف الغذائية (2,4 جرام لكل 100 جرام) التي تؤدي للشعور بالامتلاء و الشبع.