هي وهما
الإثنين 20 مايو 2024 06:06 مـ 12 ذو القعدة 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل فيليه الدجاج مع البروكلي والمشروم

المقادير

- للدجاج :
  • صدر الدجاج : 2 صدر
  • الخل : ربع فنجان صغير
  • الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
  • بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
  • ملح : رشّة
  • الصويا صوص : ملعقة كبيرة (لايت)
  • زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة

- الفطر : كوب (طازج ومقطع)
- البروكولي : 2 كوب (مقطع ومسلوق)
- ماء ساخن : كوب
- مرق دجاج : 2 مكعب (لايت)
- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)
- العسل : ملعقة كبيرة ونصف
- الشطة : ملعقة صغيرة (سائلة)
- النشاء : ملعقتان صغيرتان ونصف (مذاب بنصف كوب ماء)

طريقة التحضير

  1. في وعاء، تبّلي الدجاج بالخل، والصويا صوص، والملح، والثوم، والزنجبيل، واتركيه لحوالي 30 دقيقة.
  2. في قدر على النار، سخني زيت السمسم، ثم أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ارفعي الدجاج من القدر وضعيه في طبق جانبي.
  3. ضعي الماء المغلي ومكعبات مرق الدجاج في نفس القدر وحركي، ثم أضيفي العسل، والصويا صوص، والشطة، والفطر، والبروكلي، وحركي الخليط حتى الغليان.
  4. أعيدي قطع الدجاج إلى القدر، وقلبي حتى تمام نضج المكونات.
  5. أضيفي مزيج النشا والماء، وحركي حتى تتسبك الصلصة وتتجانس المكونات مع بعضها.
  6. اسكبي فيليه الدجاج مع البروكلي والفطر في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى20 مايو 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 46.5800 46.6774
يورو 50.6045 50.7290
جنيه إسترلينى 59.1473 59.2850
فرنك سويسرى 51.2431 51.3729
100 ين يابانى 29.9088 29.9733
ريال سعودى 12.4197 12.4463
دينار كويتى 151.7659 152.1329
درهم اماراتى 12.6810 12.7086
اليوان الصينى 6.4404 6.4540

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,589 شراء 3,611
عيار 22 بيع 3,290 شراء 3,310
عيار 21 بيع 3,140 شراء 3,160
عيار 18 بيع 2,691 شراء 2,709
الاونصة بيع 111,605 شراء 112,315
الجنيه الذهب بيع 25,120 شراء 25,280
الكيلو بيع 3,588,571 شراء 3,611,429
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى