هي وهما
الخميس 18 سبتمبر 2025 12:32 صـ 24 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل فيليه الدجاج مع البروكلي والمشروم

المقادير

- للدجاج :
  • صدر الدجاج : 2 صدر
  • الخل : ربع فنجان صغير
  • الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
  • بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
  • ملح : رشّة
  • الصويا صوص : ملعقة كبيرة (لايت)
  • زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة

- الفطر : كوب (طازج ومقطع)
- البروكولي : 2 كوب (مقطع ومسلوق)
- ماء ساخن : كوب
- مرق دجاج : 2 مكعب (لايت)
- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)
- العسل : ملعقة كبيرة ونصف
- الشطة : ملعقة صغيرة (سائلة)
- النشاء : ملعقتان صغيرتان ونصف (مذاب بنصف كوب ماء)

طريقة التحضير

  1. في وعاء، تبّلي الدجاج بالخل، والصويا صوص، والملح، والثوم، والزنجبيل، واتركيه لحوالي 30 دقيقة.
  2. في قدر على النار، سخني زيت السمسم، ثم أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ارفعي الدجاج من القدر وضعيه في طبق جانبي.
  3. ضعي الماء المغلي ومكعبات مرق الدجاج في نفس القدر وحركي، ثم أضيفي العسل، والصويا صوص، والشطة، والفطر، والبروكلي، وحركي الخليط حتى الغليان.
  4. أعيدي قطع الدجاج إلى القدر، وقلبي حتى تمام نضج المكونات.
  5. أضيفي مزيج النشا والماء، وحركي حتى تتسبك الصلصة وتتجانس المكونات مع بعضها.
  6. اسكبي فيليه الدجاج مع البروكلي والفطر في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى17 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.0985 48.1985
يورو 56.9342 57.0622
جنيه إسترلينى 65.6160 65.7717
فرنك سويسرى 61.1163 61.2667
100 ين يابانى 32.8721 32.9518
ريال سعودى 12.8194 12.8475
دينار كويتى 157.6898 158.0487
درهم اماراتى 13.0941 13.1231
اليوان الصينى 6.7701 6.7844

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5617 جنيه 5589 جنيه $117.63
سعر ذهب 22 5149 جنيه 5123 جنيه $107.83
سعر ذهب 21 4915 جنيه 4890 جنيه $102.93
سعر ذهب 18 4213 جنيه 4191 جنيه $88.23
سعر ذهب 14 3277 جنيه 3260 جنيه $68.62
سعر ذهب 12 2809 جنيه 2794 جنيه $58.82
سعر الأونصة 174713 جنيه 173824 جنيه $3658.85
الجنيه الذهب 39320 جنيه 39120 جنيه $823.44
الأونصة بالدولار 3658.85 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى