هي وهما
السبت 13 سبتمبر 2025 06:28 مـ 20 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
في ذكرى رحيله.. سراج منير الذي بدأ بأدوار صامتة في أفلام ألمانية حتى أصبح أحد عمالقة السينما المصرية موعد ومكان جنازة أرملة الفنان سيد مكاوي ترامب: جاهز لفرض عقوبات على روسيا عندما تتفق كل دول الناتو على فعل الأمر ذاته إصابة 13 شخصا في انقلاب سيارة ميكروباص أجرة على طريق الداخلة شرق العوينات تأجيل محاكمة المتهمين بقتل تاجر مصوغات برشيد لـ 11 أكتوبر تأجيل محاكمة ”تيك توكر” بتهمة نشر فيديوهات تنتهك القيم الأسرية لـ4 أكتوبر عائلات المحتجزين الإسرائيليين تعتبر قرار نتنياهو بضرب الدوحة ”تضحية بذويهم” ويهددون بالتصعيد ارتفاع عدد ضحايا التجويع في قطاع غزة إلى 420 وفاة واشنطن بوست: الإدارة الأمريكية تدرس نشر الجيش في المدن ذات الأغلبية الديمقراطية مصر تُجدد دعوتها لإخلاء منطقة الشرق الأوسط من الأسلحة النووية وكل أسلحة الدمار الشامل رئيس الوزراء يُتابع أعمال التطوير الجارية بالمنطقة المُحيطة بالمتحف المصري الكبير الغمراوي: العلاقات المصرية الكورية جسر لتعزيز الشراكات الدوائية الدولية

المطبخ

طريقة عمل الكبدة بالخل والثوم والبقدونس.. ”مذاق شهي”

تعد الكبدة بالخل والثوم من أشهى الأكلات التى يحبها الكبار والصغار وتحتوي على قدر كبير من الفوائد لذا ترغب النساء تعلم أسرار تحضيرها بمذاق شهي.

نعرض لكم طريقة عمل الكبدة بالخل والثوم والبقدونس من خلال خطوات الشيف شربيني.

مقادير الكبدة
كبدة
زيت
فلفل أسود
بصل ثوم
خل ماء
فلفل حار
كرات
ملح شطة حسب الرغبة
كزبرة
كمون
زعتر
بقدونس للتقديم

طريقة عمل الكبدة

*ضعي الزيت في طاسة على النار ثم البصل ثم الثوم والفلفل الحار ثم ضيفي بعض الخل على ماء مغلي في وعاء جانبي وتسكب فيه الكبدة حتى يتم تنقيتها.
* تترك لعدة ثواني حتى يفتح لونها قليلًا ثم تقطع الكبدة شرائح طولية وتضاف إلى الزيت ثم رشي الفلفل الأخضر والفلفل الحار حسب الرغبة والكرات ثم الملح والفلفل الأسود.
* رشي الكمون والكزبرة الجافة والبهارات ثم الزعتر ثم الشطة حسب الرغبة وزيني الطبق بالبقدونس المقطع ثم اسكبي طاسة الكبدة بكل محتويتها.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى11 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.1491 48.2491
يورو 56.2526 56.3791
جنيه إسترلينى 65.0736 65.2425
فرنك سويسرى 60.2015 60.3642
100 ين يابانى 32.5420 32.6206
ريال سعودى 12.8336 12.8610
دينار كويتى 157.5664 157.9453
درهم اماراتى 13.1082 13.1369
اليوان الصينى 6.7587 6.7730

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5600 جنيه 5571 جنيه $117.13
سعر ذهب 22 5133 جنيه 5107 جنيه $107.37
سعر ذهب 21 4900 جنيه 4875 جنيه $102.49
سعر ذهب 18 4200 جنيه 4179 جنيه $87.85
سعر ذهب 14 3267 جنيه 3250 جنيه $68.33
سعر ذهب 12 2800 جنيه 2786 جنيه $58.56
سعر الأونصة 174180 جنيه 173291 جنيه $3643.12
الجنيه الذهب 39200 جنيه 39000 جنيه $819.90
الأونصة بالدولار 3643.12 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى