هي وهما
الخميس 18 سبتمبر 2025 10:44 صـ 25 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

من المطبخ الأوروبي.. طريقة التوست بالبيض والبقسماط

لفطار شهي بنكهة مميزة نقدم لكم طريقة التوست بالبيض والبقسماط.

المقادير

- خبز التوست : 5 شرائح (أبيض)
- جبنة : 4 قطع (مقطعة مكعبات)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع بالطول)
- البيض : 2 حبة
- بقسماط : نصف كوب
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزيت النباتي : 4 اكواب (غزير / للقلي)

طريقة التحضير

  1. قطعي أطراف شرائح التوست ثم قومي بفرد كل شريحة باستخدام النشابة (الشوبك).
  2. احشي كل شريحة توست بمكعب جبن، والفلفل الأخضر الطازج.
  3. لُفي شريحة التوست على شكل رولات، ثم قومي بدهن آخر طرف فيها بالجبنة الكريمية لإحكام إغلاقها جيداً.
  4. افقسي البيض في وعاء، ثم بهريه بالملح والفلفل الأسود، واخفقي جيداً.
  5. ضعي البقسماط في وعاء آخر صغير.
  6. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  7. غمّسي رولات التوست المحشية بالجبنة والفلفل الأخضر في وعاء البيض، ومرريها في وعاء البقسماط.
  8. اقلي الرولات في الزيت الساخن لمدة دقيقة حتى يتحمر وجهها، ثم ارفعيها من الزيت.
  9. ضعي الرولات في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى17 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.0985 48.1985
يورو 56.9342 57.0622
جنيه إسترلينى 65.6160 65.7717
فرنك سويسرى 61.1163 61.2667
100 ين يابانى 32.8721 32.9518
ريال سعودى 12.8194 12.8475
دينار كويتى 157.6898 158.0487
درهم اماراتى 13.0941 13.1231
اليوان الصينى 6.7701 6.7844

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5617 جنيه 5589 جنيه $116.92
سعر ذهب 22 5149 جنيه 5123 جنيه $107.17
سعر ذهب 21 4915 جنيه 4890 جنيه $102.30
سعر ذهب 18 4213 جنيه 4191 جنيه $87.69
سعر ذهب 14 3277 جنيه 3260 جنيه $68.20
سعر ذهب 12 2809 جنيه 2794 جنيه $58.46
سعر الأونصة 174713 جنيه 173824 جنيه $3636.50
الجنيه الذهب 39320 جنيه 39120 جنيه $818.41
الأونصة بالدولار 3636.50 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى