تعرفي على طريقة عمل سباجيتي مع كرات اللحم.. ”سعرات حرارية أقل”

- سباغتي : 600 غراماً (مسلوقة)

لتحضير كرات اللحم: في وعاء، ضعي الشوفان واللبن واخلطي.
أضيفي جبن البارميزان والأوريغانو والبصل والثوم والحبق.
اخلطي المكونات جيداً.
ضعي اللحم المفروم والبيضة المخفوقة واخلطي حتى تتماسك المكونات.
كوّري خليط اللحم إلى كرات متوسطة الحجم واتركيها جانباً.
حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
على صينية فرن مغلّفة بورقة قصدير ومدهونة بالزيت، صفّي كرات اللحم.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة أو حتى يختفي اللون الزهريّ منها.
لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، حمّي زيت الزيتون.
أضيفي الطماطم المهروسة والمفرومة ثمّ معجون الطماطم والسكر وإكليل الجبل.
نكّهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة.
اتركي الصلصة تغلي ثمّ خففي حرارة النار.
ضعي كرات اللحم في الصلصة واتركيها لـ20 دقيقة مع التحريك برفق وخفة من وقت لآخر.
في طبق التقديم، ضعي السباغيتي ثمّ فوقها الصلصة مع كرات اللحم ورشّي القليل من جبن البارميزان المبشور.