دراسة تكشف الفوائد المذهلة للفراولة
كشفت دراسة طبية حديثة بجامعة سان دييغو بكاليفورنيا، أن تناول الفراولة بانتظام يُحسن الوظائف الإدراكية وضغط الدم، فضلا عن خفض مستوى ضغط الدم مع زيادة القدرة المضادة للأكسدة.
وأضافت نتائج الدراسة أيضا زيادة القدرات العقلية لكبار السن وتميزها بفيتامين «سي» والذي يساعد على رفع كفاءة الجهاز المناعي.
وجاءت فوائد الفراولة وفق الدراسة على النحو التالي:
- انخفض ضغط الدم الانقباضي بنسبة 3.6 في المئة، وقفزت القدرة الإجمالية لمضادات الأكسدة بنسبة 10.2 في المئة، كما انخفض محيط الخصر بنسبة 1.1 في المئة.
- أظهرت الدراسة التي تم نشر نتائجها بمجلة Nutrition، أن المشاركين الذين استهلكوا قرابة 26 غراما من الفراولة أو حصتين يوميا، زادت سرعة المعالجة المعرفية لديهم بنسبة 5.2%.
- تحتوي الفراولة على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا، إضافة إلى توفير 100% من احتياجات فيتامين سي اليومية التي يحتاجها الجسم.
- ربطت تجارب سريرية سابقة بين استهلاك الفراولة والتحسينات في العديد من علامات أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك انخفاض الكوليسترول الكلي والضار وانخفاض ضغط الدم.
- تعد الفاكهة أيضا مصدر للعناصر الغذائية الصحية للقلب مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف والبوليفينول.
