السبت 24 فبراير 2024 05:36 صـ 14 شعبان 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

فرايد تشكين بالهوني ماستارد

-الفرايد تشكين بالهوني ماستارد من الاطباق الشهية المختلفة .

-هو طبق لذيذ وشهي يتكون من قطع الدجاج المقلية ومغموسة في صلصة الهوني ماستارد. فيما يلي طريقة عمله:


المكونات:

– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

– ملح وفلفل حسب الذوق

– زيت للقلي

– 2 صدر دجاج، مقطع إلى قطع صغيرة

– 1 كوب من الدقيق

لصلصة الهوني ماستارد:

– 1/4 كوب من العسل

– 2 ملعقة كبيرة من المايونيز

– 2 ملعقة كبيرة من صلصة المستردة

– 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

– عصير نصف ليمونة

الطريقة:

1. في وعاء، قومي بمزج الدقيق، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، الملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.

2. قم بغمس قطع الدجاج في الخليط الجاف حتى تتغلف بشكل جيد.

3. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

4. قمي بقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية من الداخل. استخدمي ملقط لتقليب قطع الدجاج وتأكدي من عدم تجاوز درجة الحرارة.

5. بعد الانتهاء من قلي الدجاج، قومي بوضعه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

صلصة الهوني ماستارد:

1. في وعاء آخر، قومي بمزج العسل، المايونيز، صلصة المستردة، صلصة الصويا وعصير الليمون حتى تمتزج المكونات جيدًا.

2. ضعي صلصة الهوني ماستارد في مقلاة صغيرة على نار خفيفة وقمي بتسخينها لمدة قصيرة، مع التحريك المستمر حتى تصبح ساخنة.

تقديم الطبق:

1. ضعي قطع الدجاج المقلية في وعاء واسكبي صلصة الهوني ماستارد فوقها.

2. قومي بتقليب قطع الدجاج مع الصلصة حتى تتغلف بشكل متساوٍ.

3. قدمي الفرايد تشكين بالهوني ماستارد على سفرتك وزيّنيه ببعض البقدونس المفروم أو حبات السمسم الحمص لإضافة النكهة والزخم.

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.3396 33.4570
جنيه إسترلينى 39.0823 39.2177
فرنك سويسرى 35.7085 35.8376
100 ين يابانى 20.9663 21.0366
ريال سعودى 8.2239 8.2503
دينار كويتى 100.2484 100.5969
درهم اماراتى 8.3968 8.4237
اليوان الصينى 4.2940 4.3079

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,371 شراء 4,429
عيار 22 بيع 4,007 شراء 4,060
عيار 21 بيع 3,825 شراء 3,875
عيار 18 بيع 3,279 شراء 3,321
الاونصة بيع 135,951 شراء 137,729
الجنيه الذهب بيع 30,600 شراء 31,000
الكيلو بيع 4,371,429 شراء 4,428,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى